{"title":"オレンジワイン","description":"","products":[{"product_id":"wine-greece-tetramythos-roditis-orange-nature","title":"ロディティス・オレンジ・ナチュール｜Roditis Orange Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e黄色がかったオレンジカラー。純粋なシトラスとアップル風味。クリーミーさと濃厚さが口に広がるが、クリスピーな酸味とエンドレスに続く余韻と共に絶妙なバランスのタンニンが素晴らしい。\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-greece-tetramythos\"\u003eテトラミソス\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eパナヨティス パパヤノプロス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eギリシャ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアノ ディアコプト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% ロディテイィス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e有機農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024-2036\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– ロケーション: アエヤリア, アノ ディアコプト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 土壌: 石灰質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 標高: 850 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 樹齢: 46年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 仕立法: ブッシュヴァイン（立木仕立て）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ヘクタールごとの本数: 4400本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 産出高: 30 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 生産\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e–収穫時期: 9月末\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– トータル発酵期間: 約5カ月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 果皮と果梗と共にアンフォラでの発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 抽出21日間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 自然マロラクティック発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– オーク樽熟成。6ヵ月。無濾過。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【テイスティングアドバイス】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– 15℃でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 熟成可能期間: 15年\u003c\/p\u003e","brand":"テトラミソス｜Tetramythos","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496234016837,"sku":"TETRARODORAN-1","price":4499.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496234049605,"sku":"TETRARODORAN-2","price":23214.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Roditis-Orange-Nature.jpg?v=1596599381"},{"product_id":"wine-croatia-roxanich-lara","title":"ラーラ・1\/6（アンティカ）｜Lara 1\/6 (Antica)","description":"\n\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロクサニッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eムラデン・ロザニッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eクロアチア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e西イストリア半島, バチュヴァ地区\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% マルヴァジーア イストリアーナ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビオディナミ農法\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2014\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2020-2032\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e--\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eヴィンヤードについて \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e土壌:テーラロッサ（赤土）\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e仕立法：ギュイヨ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e栽培開始年：2004年\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eブドウの木\/ ヘクタール:  5000本\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e産出高：30hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e製造方法 \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n収穫時期：9月中旬\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n収穫方法：手摘み\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n破砕後、皮とアルコール発酵（野生酵母）、6カ月のマセラシオンの後に圧搾。\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n熟成: 6 年, フレンチ大樽\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nボトリング：無濾過でルーナカランテ（欠けていく月）の際に行う\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e","brand":"ロクサニッチ｜Roxanich","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496233885765,"sku":"ROXANT-1","price":5995.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496233918533,"sku":"ROXANT-2","price":30934.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Lara.jpg?v=1670246559"},{"product_id":"wine-croatia-roxanich-zara","title":"ザーラ・5\/6（イネス・ウ・ビェロム）｜Zara 5\/6 (Ines U Bijelom)","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"特徴的な濃密な琥珀オレンジカラー。オリエンタルなスパイス、はちみつ、カリン、ドライアプリコット、キャラメルの味わい。どこか懐かしい感じのワイン。\"\u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ethewineandmore.com\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロクサニッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eムラデン・ロザニッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eクロアチア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e西イストリア半島\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eVerduzzo, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Friulano, Riesling Italico, Glera\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2011\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2018-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e土壌\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eテーラロッサ（赤土）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e仕立法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eギュイヨ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栽培開始年\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2004年\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eブドウの木\/ ヘクタール\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e5000本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1.5hl\/ha\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e収穫時期\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e9月末\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e収穫方法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e手摘み\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e熟成\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e6 年, フレンチ大樽\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボトリング\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無濾過でルーナカランテ（欠けていく月）の際に行う\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビオディナミ農法\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e【ブドウの畑について】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【醸造方法について】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e破砕後、皮とアルコール発酵（野生酵母）、70日のスキンコンタクト後に圧搾。\u003c\/p\u003e","brand":"ロクサニッチ｜Roxanich","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496233754693,"sku":"ROXINESBIJEL-1","price":5995.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496233787461,"sku":"ROXINESBIJEL-2","price":30934.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Zara.jpg?v=1670246725"},{"product_id":"wine-croatia-piquentum-malvazija","title":"マルヴァジア｜Malvazija","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-croatia-piquentum\"\u003eピクェントゥム\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eディミトリ・ブレチェヴィッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eクロアチア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e西イストリア半島\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 微オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% マルヴァジア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2026-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eサスティナブル\/オーガニック\/バイオデシナミック認証: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e気候: 地中海牲気候\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: 80%フライッシュ(石灰質土壌) (白土), 20% カルスト(赤土)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e斜面: 南西\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePiquentumのブドウはすべて手摘みで収穫され、ゆっくりと圧搾し温度調節なしのステンレスタンクへ。マセレーションは4日から7日。Piquentumのワインはすべて野生酵母を使い、一切の培養酵母、バクテリア、酵素添加物は使わずに造られる。自然マロラクティック発酵。8カ月間ステンレスタンク(30%)と500Lの1年から7年ものの樽(70%)で熟成されます。コールドソーキングなしで長くゆっくりの継続的な発酵後、詰めされます。ファイニングはベントナイトを使用しています。無濾過です。\u003c\/p\u003e","brand":"ピクェントゥム｜Piquentum","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496233427013,"sku":"PIQUENTUMMALVA-1","price":4840.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496233459781,"sku":"PIQUENTUMMALVA-2","price":24974.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Piquentum-Malvazija.jpg?v=1595541454"},{"product_id":"wine-slovenia-guerila-retro","title":"レトロ｜Retro","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-slovenia-guerila\"\u003eゲリラ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eズマーゴ・ペトリッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスロヴェニア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィパーヴァ谷\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eレブラ、ゼレン、ピネラ、マルヴァジア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビオディナミ農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2021\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023-2031\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。破砕されたブドウは5日間のマセレーション、圧搾され、ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。そして2000リットルの古樽で1年の自然マロラクティック発酵と澱熟成。Maria Thunの月カレンダーに沿って無濾過でボトリングが行われる。\u003c\/p\u003e","brand":"ゲリラ｜Guerila","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496233197637,"sku":"GUERILARETRO-1","price":4708.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496233230405,"sku":"GUERILARETRO-2","price":24293.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Guerila-Retro.jpg?v=1596080942"},{"product_id":"wine-slovenia-guerila-rebula-extreme","title":"レブーラ・エクストリーム｜Rebula Extreme","description":"\u003cp\u003e深いアンバーイエロー。香りは濃厚でラグジュアリー。ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、松脂、はちみつの地中海ならではの香りが押し寄せなんとも複雑な香り。フルボディのエレガントなオレンジワイン。安定感のある引き締まったタンニンが長熟を予感させる。ミネラルと大変長い余韻の調和のとれた素晴らしいワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-slovenia-guerila\"\u003eゲリラ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eズマーゴ・ペトリッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスロヴェニア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィパーヴァ谷\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eレブーラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビオディナミ農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2015\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2017-2025\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1450本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e【ブドウの畑について】\u003cbr\u003e気候: `山岳・地中海牲気候\u003cbr\u003e土壌: マール・砂岩質（フライッシュ）\u003cbr\u003e標高：300ｍ～400ｍ\u003cbr\u003e剪定：低いギュイヨ\u003cbr\u003e認定：オーガニック・バイオダイナミック\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【醸造方法について】\u003cbr\u003eビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。破砕されたブドウは40日間スキンコンタクト。圧搾され、ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。大樽で2年の自然マロラクティック発酵と澱熟成。清澄や濾過なし。Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。\u003c\/p\u003e","brand":"ゲリラ｜Guerila","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496233099333,"sku":"GUERILAREBULAEXTR-1","price":5494.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496233132101,"sku":"GUERILAREBULAEXTR-2","price":28349.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Guerila-Rebula-Extreme.jpg?v=1596081047"},{"product_id":"wine-greece-tetramythos-retsina-amphora-orange-nature","title":"レツィーナ・アンフォラ・オレンジ・ナチュール｜Retsina Amphora Orange Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e“レツィーナについてどういった考えを持っていようと、今までにどんなにひどいレツィーナを試したことがあろうとこのレツィーナは試すべきワインだ。”\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJulia Harding MW, 2013 ヴィンテージ, 2014年11月試飲\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-greece-tetramythos\"\u003eテトラミソス\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eパナヨティス パパヤノプロス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eギリシャ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアノ ディアコプト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% ロディティス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e有機農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNV\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025-2035\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– ロケーション: アエヤリア, アノ ディアコプト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 土壌: 粘土質と石灰質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 日当たり方角: 北\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 仕立法: ブッシュヴァイン（立木仕立て）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ヘクタールごとの本数: 4400本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 産出高: 46 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 生産\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e–収穫時期: 10月初旬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– フリーラン果汁のみを使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 粘土製アンフォーラ（青銅器時代から輸送・保存に使われいた器）で5日～7日間スキンコンタクト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ブドウの木の周りに生息する松から厳選された松脂（1kg\/10hl) をティーバッグのようなサシェに入れワインに添加する\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 無濾過\u003c\/p\u003e","brand":"テトラミソス｜Tetramythos","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496232706117,"sku":"TETRARETSORAN-1","price":2992.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496232738885,"sku":"TETRARETSORAN-2","price":15438.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Tetramythos--Retsina-Amphore-Orange-Nature.jpg?v=1596596519"},{"product_id":"wine-greece-tetramythos-agrippiotis-orange-nature","title":"アグリピオティス・オレンジ・ナチュール｜Agrippiotis Orange Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"ほぼ絶滅していた、完全なるこの地域のみの自品種。黄色がかったオレンジ。レモンキャンディとリンゴの味わい。クリーミーな口当たりでとても濃厚ながらクリスピーな酸味と共によく組み込まれたタンニンが素晴らしい。フィニッシュは永遠に続くようである。\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-greece-tetramythos\"\u003eテトラミソス\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eパナヨティス パパヤノプロス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eギリシャ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアノ ディアコプト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% アグリピオティス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e有機農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025-2034\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– ロケーション: アエヤリア, アノ ディアコプト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 土壌: 石灰質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 標高: 850 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 樹齢: 42～46年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 仕立法: ブッシュヴァイン（立木仕立て）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ヘクタールごとの本数: 4400本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 産出高: 1.8 tons\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 生産\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e–収穫時期: 10月初\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– トータル発酵期間: 約5カ月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– アンフォラでの果皮と果梗と共に発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 抽出： 20 日間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 自然マロラクティック発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ステンレス3ヶ月熟成\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 無濾過\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【テイスティングアドバイス】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– 15℃でお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 熟成可能期間: 15年\u003c\/p\u003e","brand":"テトラミソス｜Tetramythos","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496232312901,"sku":"TETRAAGRIP-1","price":3223.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496232345669,"sku":"TETRAAGRIP-2","price":16630.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Tetramythos-Agrippiotos-Orange.jpg?v=1596165643"},{"product_id":"simon-woolf-amber-revolution-english","title":"Amber Revolution　英語版","description":"\u003cp\u003eオレンジワイン専門家で賞も受賞歴のあるサイモン・J・ウルフ氏の最新本”Amber Revolution – オレンジワイン革命“。世界初、この忘れ去られたこの古代ワインを語る完全版。赤ワインのように造られる白ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【Amber Revolution - オレンジワイン革命】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオレンジワイン専門家で賞も受賞歴のあるサイモン・J・ウルフ氏の最新本”Amber Revolution – オレンジワイン革命“。世界初、この忘れ去られたこの古代ワインを語る完全版。赤ワインのように造られる白ワイン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれは取り戻されたこういったワインのアイデンティティや残していくための闘いやコーカサス地方からアドリア海までの地域のパイオニア的なワイン生産者たちなどを余すところなく語っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e白ブドウが皮ととともに発酵を数日間、数週間、時には数カ月間にも及ぶことがあります。こうした手法で造られるオレンジワインは素晴らしい複雑さと白ワインにはないアロマや濃厚なフレーバーを持ち合わせます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクトの期間が長ければよりワインはより琥珀色になり、赤褐色もより濃くなりオレンジ色が強くなります。このワインを作る技術は大変古く、古代的ですがそのコンセプトは全く新しく斬新でその盛り上がりも急成長中です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Amber Revolution”は単なる参考書というよりもよく書かれた小説のように読めます。20にもわたる国々から180のベストワイナリーの紹介やベストオレンジワインの見つけるための情報やこれらのベストワインから自分に合ったワインをどのように選んだらよいか、楽しむべきか、フードペアリングや熟成方法などのヒントも盛り込まれています。写真家Ryan Opaz氏の150を超える写真も美しく、”Amber Revolution”はすべてのワイン愛好家、ソムリエ、ワイン小売り業者、これからオレンジワイン造りを志す人々にとっての欠かせないリフェレンスブックとなるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【著者　Simon J Woolf  サイモン・J・ウルフ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサイモン・J・ウルフはいくつも賞の受賞歴のある英国人ワインライター・ジャーナリストです。彼は若干オレンジワインに囚われているといっても過言でないほど、オレンジワインを専門にしています。進化をし続けているニッチなヴァン・ナチュールの専門家であることはすでに有名であり、現在世界で一番信頼されている自然派ワインアーチザナルワイン、そしてオレンジワインについてのオンラインＴＶ “The Morning Claret” のファウンダーです。palatepress.com.のコラムニストでもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eデキャンターマガジンやマイニンガーズ ワインビジネス インターナショナル誌で定期的に記事を書いており、デキャンターマガジンでは2016年はオレンジワインのテイスティングパネラーとなり、2017年は初のヴァン・ナチュールのティングパネラーとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunch Drink, Jancis Robinson, timatkin.com, Harpers online やCatavino.netなどの様々な専門誌、オンラインなどでも記事を書いています。The Circle of Wine Writersのうちのメンバーの一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e去年の12月にはHugh Johnson OBE を招いて開かれたプライベートオレンジワイン試飲会の様子を“Drinks Business”で特集されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018年9月には優れたワインライターを称える権威のあるコンクール「2018 Louis Roederer International wine writers Awards」にてFeature Writer of the yearを受賞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在はオランダ、アムステルダムに2014年より在住。\u003c\/p\u003e","brand":"サイモン・J・ウルフ｜Simon J. Woolf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31372657426501,"sku":"AMBREVENG","price":4204.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Simon-Woolf-Amber-Revolution-English-version.jpg?v=1596074868"},{"product_id":"wine-croatia-ahearne-wild-skins","title":"ワイルド・スキンズ｜Wild Skins","description":"\u003cp\u003e Wild Skinsは瑞々しいカリンやはちみつのような香りやフヴァル島の野生のハーブのアロマも感じつつ、マセレーションされたワインならではのしっかりとしたストラクチャーも感じる。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eAhearne Vino（アハーン・ヴィーノ）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eJo Ahearne（ジョー・アハーン）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eクロアチア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフヴァル島\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eKučクッチュ(40%), Bogdanušaボグダヌーシャ (40%), Pošip ポシップ(20%)\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2017\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2019-2023\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003cbr\u003e \u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e”Wild Skinsワイルドスキンズ“はこのフヴァル島に生息する自品種3種Kuč（クッチュ）、Bogdanuša （ボグダヌーシャ）、 Pošip（ポシップ）のブレンドです。Bogdanuša （神からの贈り物という意味）とKučのブドウ畑はギリシャ人により耕されていたUNESCO世界遺産として保護されているアゲル平地（スターリ・グラード平地）で栽培されており、北側のより冷涼な場所です。主に赤土の土壌になります。Pošipはフヴァル島の街郊外である、島の南側で栽培されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eいずれの品種もすべて、木にもともと生息する酵母での発酵がされており、それぞれの品種の特性やフレーバーを存分に引き出すため最大で340日間果皮と共に漬けられます。それぞれのパーセルごとで自然マロラクティック発酵が行われ、レギュラーバトナージュを行いながら9カ月シュルリーをします。そのうちの一部のパーセルはさらに長期のシュルリーをします（21カ月）。そうすることで、酵母のトースティーな自己分解の複雑味が加わります。毎年、Joは最新のブレンドの一部を保存しておき、次のVintageに長期シュルリーされた一部を足します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボトリングの際にほんの少しのSO2のみが加えられます。最低限の濾過とスタビリザシオンがワインのフレーバーと香りをより閉じ込めるためにされます。自然の沈殿物がボトルの中にある場合もあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eブドウ畑について\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ロケーション:アゲル平地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 土壌:赤土、ライムストーン・カルスト\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 標高: 50m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 日照方向: 北側\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 仕立法:ルーズギュイヨ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 樹齢: 10-40 年（場所によって異なる）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ブドウ樹の本数\/ha : 平均3,000本（場所によって異なる）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 生産高\/ha: 8-9 トン\/ヘクタール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e製法について\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫時期: 8月最終週～9月第一週\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫方法：手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 発酵器具： 500Lオープンヴァット\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 酵母種類：野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 自然マロラクティック発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– オークなし\u003c\/p\u003e","brand":"アハーン・ヴィーノ｜Ahearne Vino","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496230084677,"sku":"AHEARNWILDSKINS-1","price":4895.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496230117445,"sku":"AHEARNWILDSKINS-2","price":25258.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/AhearneVino-WildSkins.jpg?v=1596080705"},{"product_id":"wine-slovakia-marvla-tindo-pesecka-leanka","title":"ペセツカ・レアンカ｜Pesecká Leánka","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-slovakia-marvla-tindo\"\u003eマルヴラ・ティンド \u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスロヴァキア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバンスカー・シュチャヴニツァ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 微オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eペセツカ・レアンカ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.35%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2020\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2021-2026\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴラド・クニ\/ マルティン・ダニエリッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】 \u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: レヴィツェ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: 200m～300m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: タフ土壌、アンデサイト\/安山岩土壌 (ごく少量)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: ステンレスタンク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: ステンレスタンク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 2 週間～3 週間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/p\u003e","brand":"マルヴラ・ティンド｜Marvla Tindo","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496229888069,"sku":"MTPESELEANKA-1","price":3696.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 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オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% グラシェヴィーナ (ヴェルシュリース リング)\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025-2032\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"マルヴラ・ティンド｜Marvla Tindo","offers":[{"title":"750ml × 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href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-netherlands-dassemus\"\u003eダッセムス\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eロン・ランゲフェルト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオランダ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eカーム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e50%スヴィニエ・グリ、35%ソラリス, 15%ムスカリス（PIWI 品種※菌耐交配）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビオディナミ農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e10%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2026-2031\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスクリュー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e5,000 本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: ブラバント州、カーム\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: ほぼ海面レベル\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: 砂質、粘土質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 2004 年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産高\/ヘクタール：35hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※ボルドー液などの使用もしていない、完全無農薬のぶどう畑。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 10 月初旬～中旬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: ステンレススティール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: 45%ステンレススティール、30％セラミックアンフォラ、25%オーク樽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成期間: 6 カ月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 25日（パンチングダウン3回\/日）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eReviews\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSimon Woolf: “オランダ初の正真正銘のオレンジワイン”\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2017 vintage, Yiannis Karakasis MW: “美味しすぎる “\u003c\/p\u003e","brand":"ダッセムス｜Dassemus","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496229265477,"sku":"DASSEMUSCECIORANGE","price":4994.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496229298245,"sku":"DASSEMUSCECIORANGEb","price":25769.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Ceci_nest_pas_un_orange.jpg?v=1596081258"},{"product_id":"wine-switzerland-beudon-cuvee-antique","title":"キュヴェ・アンティーク｜Cuvée Antique","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eドメーヌ・ドゥ・ブドン\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eJacquesとMarion Granges\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスイス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァレー州\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% シャスラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビオディナミ農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2017\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2018-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e","brand":"ドメーヌ・ドゥ・ブドン｜Domaine de Beudon","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496229134405,"sku":"BEUDONANTIQUE-1","price":6105.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 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オレンジワインブームを作った、イタリア・フリウリ地方とジョージアの2つのブーム震源地をはじめ、7年にわたり各国を渡り歩いて オレンジワインを飲み尽くした著者が書き下ろした、オレンジワイン愛に満ち溢れたストーリーは、読み応え満点! オレンジワインの基礎知識がわかるコラムも満載です。 ワインファンなら、必携の1冊となること間違いなし! 内容（「BOOK」データベースより） 世界で絶賛!人気のオレンジワイン世界で唯一のガイドブック日本語版。世界21カ国のオレンジワイン生産者193軒のガイド付き。Forbes、NY Timesでベストブック続々受賞!知ればもっと好きになるオレンジワインエピソードが満載! 著者について 【著者プロフィール】 サイモン・J・ウルフ Simon J Woolf イギリス生まれ。ワインを中心とした、ドリンク全般の評論家。ワインの魅力に取りつかれ、2011年、オンラインワインマガジン『The Morning Clalet(ザ・モーニング・クラレット)』を立ち上げ、執筆を始める。自らのオンラインマガジンでは、有機農法やバイオダイナミクスによるアルティザン系自然派ワインに特化して情報を発信。その他、ワイン雑誌『デキャンター』など専門誌にも寄稿。現在はアムステルダムを拠点に取材・執筆活動を続けている。 【監訳者プロフィール】 葉山考太郎 (はやま・こうたろう) ワインライター、ワインスクール「アカデミ・デュ・ヴァン」講師、翻訳学校「フェローアカデミー」講師。おもな訳書に『パリスの審判』(日経BP社)、『ブルゴーニュ大全』(白水社)など。著書に『30分で一生使えるワイン術』(ポプラ社)、『今夜使えるワインの小ネタ』(講談社)など。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 葉山\/考太郎 ワインライター、アカデミー・デュ・ヴァン講師、翻訳学校フェローアカデミー講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【著者　Simon J Woolf  サイモン・J・ウルフ】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eサイモン・J・ウルフはいくつも賞の受賞歴のある英国人ワインライター・ジャーナリストです。彼は若干オレンジワインに囚われているといっても過言でないほど、オレンジワインを専門にしています。進化をし続けているニッチなヴァン・ナチュールの専門家であることはすでに有名であり、現在世界で一番信頼されている自然派ワインアーチザナルワイン、そしてオレンジワインについてのオンラインＴＶ “The Morning Claret” のファウンダーです。palatepress.com.のコラムニストでもあります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eデキャンターマガジンやマイニンガーズ ワインビジネス インターナショナル誌で定期的に記事を書いており、デキャンターマガジンでは2016年はオレンジワインのテイスティングパネラーとなり、2017年は初のヴァン・ナチュールのティングパネラーとなりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePunch Drink, Jancis Robinson, timatkin.com, Harpers online やCatavino.netなどの様々な専門誌、オンラインなどでも記事を書いています。The Circle of Wine Writersのうちのメンバーの一人です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e去年の12月にはHugh Johnson OBE を招いて開かれたプライベートオレンジワイン試飲会の様子を“Drinks Business”で特集されました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018年9月には優れたワインライターを称える権威のあるコンクール「2018 Louis Roederer International wine writers Awards」にてFeature Writer of the yearを受賞。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e現在はオランダ、アムステルダムに2014年より在住。\u003c\/p\u003e","brand":"サイモン・J・ウルフ｜Simon J. 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href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-slovenia-guerila\"\u003eゲリラ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eズマーゴ・ペトリッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスロヴェニア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴィパーヴァ谷\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eレブーラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビオディナミ農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2018\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2020-2028\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1000本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\u003cp\u003e【ブドウの畑について】\u003cbr\u003e気候: `山岳・地中海牲気候\u003cbr\u003e土壌: マール・砂岩質（フライッシュ）\u003cbr\u003e標高：300ｍ～400ｍ\u003cbr\u003e剪定：低いギュイヨ\u003cbr\u003e認定：オーガニック・バイオダイナミック\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【醸造方法について】\u003cbr\u003eビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。破砕されたブドウは6ヵ月アンフォラ内でスキンコンタクト。ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。同じアンフォラで18カ月の自然マロラクティック発酵と澱熟成。清澄や濾過なし。Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。\u003c\/p\u003e","brand":"ゲリラ｜Guerila","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496228806725,"sku":"GUERILAAMPHORA-1","price":6996.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496228839493,"sku":"GUERILAAMPHORA-2","price":36099.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Guerila-Rebula-Amphora.jpg?v=1596081004"},{"product_id":"wine-austria-familie-bauer-barig-alte-reben","title":"ベーリッヒ・アルテ・レーベン｜Bärig – Alte Reben","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-austria-familie-bauer\"\u003eファミリーエ・バウワー\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヨーゼフ・バウワー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオーストリア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eニーダーエステライヒ州ヴァグラム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグリューナーヴェルトリーナー、ローターヴェルトリナール\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e有機農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスクリュー\u003cbr\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】 \u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv\u003eロケーション: ヴァグラム、グロスリーデンタール\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e標高: 310-320m 土壌: 漂流レス土壌（黄土）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e植栽された年: 1956 年と1970年\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e本数\/ヘクタール：3,000本\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産高\/ヘクタール：4,000lit.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e【醸造方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫時期: 10月初旬\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫方法: 手摘み、選別、除梗\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e発酵器具: ステンレススティール\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eマロラクティック発酵: あり\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e熟成器具: ステンレススティール 熟成期間: 5 カ月\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eスキンコンタクト期間: 48 日間\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/div\u003e","brand":"ファミリーエ・バウワー｜Familie Bauer","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496228610117,"sku":"FAMILIEBAUERBARIG","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 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title=\"アデーガ・ヴィディグエーラ\"\u003eアデーガ・コーペラチーヴァ・ディ・ヴィディグエーラ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eルイス・モルガード・レアオン\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eポルトガル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアレンテージョーヴィディグエーラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産地呼称\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDOCアレンテージョ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアンタオン・ヴァス、ラリオン、ディアガルヴェス、マンテウド、ペルン、シーリア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eIPM農法（総合的病害虫・雑草管理）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム～フル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12.7%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2021\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022-2027\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e3,000 本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eヴィーニョ ディ ターリャ（アレンテージョ地方のアンフォラで造られる伝統的オレンジワイン）\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eロケーション: ヴィディグエーラ\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e標高: 100m\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e土壌: 花崗岩質\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e剪定方法：ブッシュヴァイン\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e植栽された年: 20世紀初頭\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e【醸造方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫時期: 9月\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e発酵器具: アンフォラ\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eマロラクティック発酵: あり\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e熟成器具: アンフォラ\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e熟成期間: 2 カ月\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eスキンコンタクト期間: 90日間\u003c\/div\u003e","brand":"アデーガ・ヴィディグエーラ｜Adega Vidigueira","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496228347973,"sku":"VIDIGUEIRAVINHODETALHA","price":3696.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496228380741,"sku":"VIDIGUEIRAVINHODETALHAb","price":19071.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/vidigueira-talha.jpg?v=1615124363"},{"product_id":"wine-spain-parra-jimenez-el-troyano-orange","title":"エル・トロヤーノ・オレンジ｜El Troyano Orange","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-spain-bodegas-parra-jimenez\"\u003eボデーガス・パッラ・ヒメネス\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eパブロ・パッラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスペイン\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eラ・マンチャ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴェルデ―ホ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eビオディナミ農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eライト～ミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e8,000 本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv\u003eロケーション: カッラスコーサ・デ・アロ\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e標高: 900m\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e土壌:  粘土質、ローム質、岩質\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e植栽された年: NA\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産高\/ヘクタール：45 hl\/ha\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e【醸造方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫時期: 8月中旬\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫方法: 手摘み、選別、除梗\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e発酵器具: 200リットルアンフォラ・4000リットルフレンチオーク樽\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eマロラクティック発酵: あり\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e熟成器具: 3000リットルオーク樽\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eスキンコンタクト期間: 5-7日間\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ボデーガス・パッラ・ヒメネス｜Bodegas Parra Jiménez","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496228151365,"sku":"PABLOPARRAELTROYANO","price":2882.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496228184133,"sku":"PABLOPARRAELTROYANOb","price":14871.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/files\/Bodegas-Parra-Jimenez.El-Troyano.Orange-wine.jpg?v=1708477064"},{"product_id":"wine-georgia-casreli-chitistvala","title":"チティストヴァラ｜Chitistvala","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-georgia-casreli\" target=\"_blank\" title=\"カスレリ\"\u003eカスレリ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eMisha Dolidzeミーシャ・ドリヅェ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eジョージア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァチュナヅィアニ谷、カヘーティ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eチティストヴァラ50%、キシ30%、 カツィテリ 20%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2020\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023-2032\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2,000本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: ヴァチュナヅィアニ谷、シャロアント アヘービ低地（チティスヴァラ、キシ）、シャロアント アヘービ高地（カツィテリ））\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: 400m（チティスヴァラ、キシ）450m（カツィテリ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: : 粘土質\/シルト質、岩質\/シルト質 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 2015年（チティスヴァラ、キシ）2017年（カツィテリ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本数\/ヘクタール：~3,500本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産高\/ヘクタール： 6トン \/ha.(キシ、カツィテリ) 、4トン \/ha.（チティスヴァラ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【醸造方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 9月前半（9月8日～12日）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: クヴェヴリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: クヴェヴリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成期間: 7 カ月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 7カ月（果梗とともに）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: グラヴィティ フロー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【受賞歴（抜粋）】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInternational Qvevri Wine Competition 2017 – 金賞 (Chitistvala 2016)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【レーティング（抜粋）】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecanter review 07.03.2018 – Chitistvala 2016, 90 ポイント\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDecanter review 01.06.2020 – Chitistvala 2017, 93 ポイント\u003c\/p\u003e","brand":"カスレリ｜Casreli","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496227954757,"sku":"CASRELICHITISTVALA","price":3905.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496227987525,"sku":"CASRELICHITISTVALAb","price":20149.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Casreli-Chitisvala.jpg?v=1622471119"},{"product_id":"wine-georgia-casreli-khikhvi","title":"ヒフヴィ｜Khikhvi","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-georgia-casreli\" target=\"_blank\" title=\"カスレリ\"\u003eカスレリ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eMisha Dolidzeミーシャ・ドリヅェ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eジョージア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァチュナヅィアニ谷、カヘーティ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヒフヴィ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2020\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2021-2031\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e1,900本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: ヴァチュナヅィアニ谷、シャロアント アヘービ高地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: 400m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: : 岩質\/シルト質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 2018年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産高\/ヘクタール： 6トン \/ha\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 9月前半（9月8日～12日）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み＆除梗\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: クヴェヴリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: クヴェヴリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成期間: 6カ月 スキンコンタクト期間: 6カ月（果梗なし）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: グラヴィティ フロー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: なし\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【受賞歴（抜粋）】\u003c\/h3\u003e\nInternational Qvevri Wine Competition 2020 – 銀賞 (Khikhvi 2019)","brand":"カスレリ｜Casreli","offers":[{"title":"750ml × 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vol.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2021-2028\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e650本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: ヴァチュナヅィアニ谷、シャロアント アヘービ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e高地 標高: 450m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: : 粘土質\/シルト質 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 2018年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生産高\/ヘクタール： 6トン \/ha\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 9月前半（9月8日～12日）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み＆除梗\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: クヴェヴリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: クヴェヴリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 3週間（果梗なし）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: グラヴィティ フロー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e備考：この品種のブレンドはCasreliのみ行っている。この2種はKartliカルトリ原産の自品種だが、ヴァチュナヅィアニ谷のカスレリのブドウ畑で栽培されている。\u003c\/p\u003e","brand":"カスレリ｜Casreli","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496227823685,"sku":"CASRELITSANGALA","price":4488.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496227856453,"sku":"CASRELITSANGALAb","price":23158.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Casreli-Tsangala.jpg?v=1721352613"},{"product_id":"wine-greece-gaia-assyrtiko-clay-orange","title":"アシルティコ・クレイ・オレンジ｜Assyrtiko Clay Orange","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-greece-gaia\"\u003eイエア・ワインズ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヤニス パラスケヴォプロス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eギリシャ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eサントリーニ島 ピルゴス高地\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産地呼称\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eSantorini (サントリーニ) PDO\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% アシルティコ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグローバルG.A.P.認証\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13% vol.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2017\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022-2029\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e合成栓\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eブドウの木樹齢: 70-80 年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫: 20kgケースの100％手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e産出高: 20hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: 火山性軽石\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【\u003cstrong\u003e製法について】\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 8月前半\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: クレイ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: セラミック\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成期間: 4年間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 7日（果梗とともに）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: グラヴィティ フロー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: なし\u003c\/p\u003e","brand":"イエア｜Gaia","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496227692613,"sku":"GAIAASSYRTIKOCLAYORANGE","price":9680.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496227725381,"sku":"GAIAASSYRTIKOCLAYORANGEb","price":49948.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Gaia-Assyrtiko-Clay-Orange.jpg?v=1721352608"},{"product_id":"wine-greece-tetramythos-sideritis-orange-nature","title":"シデリティス・オレンジ・ナチュール｜Sideritis Orange Nature","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-greece-tetramythos\"\u003eテトラミソス\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eパナヨティス パパヤノプロス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eギリシャ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアハイア県アノディアコプト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 微オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシデリティス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e有機農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025-2031\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: アノ ディアコプト　海辺付近\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土地面積：0.3ヘクタール（単一畑・接ぎ木なし）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: ほぼ海面レベル　 ※大変晩熟の品種のため高い標高では栽培できない\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: ほぼ粘土質に若干の川岩石質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 1966年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e 生産高\/ヘクタール: 6 hl \/ ヘクタール\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 11月中旬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: ステンレスタンク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵温度: 15℃くらい\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: 1\/3 ステンレスタンク, 1\/3 アンフォラ, 1\/3 古オーク樽\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成期間: 3 カ月　～4カ月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 5日間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/p\u003e","brand":"テトラミソス｜Tetramythos","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496227332165,"sku":"TETRAMYTHOSSIDERITISNATURE","price":3993.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496227364933,"sku":"TETRAMYTHOSSIDERITISNATUREb","price":20603.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Tetramythos-Sideritis-Nature.jpg?v=1721352598"},{"product_id":"wine-austria-familie-bauer-hollotrio","title":"ホッロゥトリオ｜Hollötrio","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-austria-familie-bauer\"\u003eファミリーエ・バウワー \u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヨーゼフ・バウワー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオーストリア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eニーダーエステライヒ州ヴァグラム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 微オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグリューナーヴェルトリーナー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e有機農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eライト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025-2031\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスクリュー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】 \u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: クロンバーグ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: 325m～335m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: 漂流レス土壌（黄土）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 1988年～1999年\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 10月初旬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み、選別、除梗\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: ステンレススティール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵温度: 19度調節\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: ステンレススティール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 80％のブドウ5時間；20％のブドウ（破砕＆発酵）30日間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/p\u003e","brand":"ファミリーエ・バウワー｜Familie Bauer","offers":[{"title":"1000ml × 1本","offer_id":45496227266629,"sku":"FAMILIEBAUERHOLLOTRIO","price":2992.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000ml × 12本","offer_id":45496227299397,"sku":"FAMILIEBAUERHOLLOTRIOb","price":30877.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/files\/Familie-Bauer.Hollotrio.webp?v=1783652195"},{"product_id":"wine-lebanon-domaine-des-tourelles-merweh-orange","title":"スキン・バイ・ドメーヌ・デ・トゥレール｜Skin by Domaine des Tourelles","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-lebanon-domaine-des-tourelles\"\u003eドメーヌ・デ・トゥレール\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e北レバノン、べシャール山\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100%メルウェ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eロケーション:\u003c\/strong\u003e べシャール山（レバノン杉森）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメルウェのブドウ畑は、北レバノンのカディーシャ渓谷（聖なる谷）を見下ろす、べシャール山地の標高およそ1,500mに位置しています。\u003cbr\u003eレバノン杉の麓に広がるこの土地には、19世紀初頭に植えられた非常に古い樹齢のブドウが今も生きています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e標高:\u003c\/strong\u003e 1400ｍ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e土壌:\u003c\/strong\u003e 粘土質、石灰岩質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e剪定方法:\u003c\/strong\u003e 無剪定（150年以上）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれらの古木は、過去20年以上にわたって剪定も薬剤散布もされていません。\u003cbr\u003eその結果、極めて収量は少ないものの、非常に凝縮された風味をもつブドウが得られます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e植栽された年:\u003c\/strong\u003e 19世紀初頭\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e生産量:\u003c\/strong\u003e 15hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e農法:\u003c\/strong\u003e 有機農法（認証なし）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eメルウェは地中海の山岳気候と自然環境に非常によく適応した、生命力あふれる土着品種です。\u003cbr\u003e野生に近い状態で育っているため、成熟は非常に不均一で、完熟した果実だけを選ぶために複数回にわたる丁寧な手摘みが必要です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【醸造方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e収穫方法:\u003c\/strong\u003e 手摘み\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e酵母:\u003c\/strong\u003e 野生酵母\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e発酵容器:\u003c\/strong\u003e アンフォラ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eスキンコンタクト:\u003c\/strong\u003e 7日間\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e熟成容器:\u003c\/strong\u003e アンフォラ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e清澄方法:\u003c\/strong\u003e 自然清澄\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e濾過方法:\u003c\/strong\u003e 自然濾過\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ドメーヌ・デ・トゥレール｜Domaine des Tourelles","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496224677957,"sku":"DTSKIN-1","price":3993.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496224710725,"sku":"DTSKIN-2","price":20603.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/files\/Domaine-des-Tourelles-Skin.png?v=1721352523"},{"product_id":"wine-portugal-jose-piteira-vinho-de-talha-branco","title":"ヴィーニョ・デ・ターリャ・ブランコ｜Vinho de Talha Branco","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-portugal-piteira\"\u003eピテイラ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eジョゼ・ピテイラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eポルトガル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアレンテージョ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産地呼称\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDOCアレンテージョ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eディアガウヴェス、ルペイラ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eIPM農法（総合的病害虫・雑草管理）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2017\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e3,000 本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eヴィーニョ ディ ターリャ（アレンテージョ地方のアンフォラで造られる伝統的オレンジワイン）\u003c\/p\u003e \u003cstrong\u003e【\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: ヴィディグエーラ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: 砂質土壌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e接ぎ木なしのブドウの木\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 1980年代\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e低温浸漬: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: 600L-1500Lアンフォラ（100年前以上の）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵期間: 30 日間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵温度: 室温\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: 600L-1500Lアンフォラ（100年前以上の）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成期間: 2 カ月\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 90日間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: 自然清澄\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: 自然濾過\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e備考：丁寧に手で”リパドール”と呼ばれる熊手のような伝統的な木製の器具で除梗されたブドウを使います。\u003c\/p\u003e","brand":"ピテイラ｜Piteira","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496223203397,"sku":"PITEIRATALHABRANCO","price":3993.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496223236165,"sku":"PITEIRATALHABRANCOb","price":20603.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/products\/Jose-Piteira.Vinho-de-talha-branco.jpg?v=1721352520"},{"product_id":"wine-slovakia-marvla-tindo-proza","title":"プローザ｜Proza","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-slovakia-marvla-tindo\"\u003eマルヴラ・ティンド\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスロヴァキア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバンスカー・シュチャヴニツァ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 微オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグラスヴィーナ(ヴェルシュリースリング)、ペセツカ・レアンカ、ピノ・グリ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eライト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025-2029\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴラド・クニ\/ マルティン・ダニエリッチ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: レヴィツェ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: 200m～300m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: タフ土壌、アンデサイト\/安山岩土壌 (ごく少量)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: ステンレスタンク（ヴェルシュリースリング、ペセツカ・レカンカ） 　　　　  オーク樽（ヴェルシュリースリング、ピノ・グリ）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: ステンレスタンク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: ヴェルシュリースリング (3か月)、ペセツカ・レカンカ (5日間)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/p\u003e","brand":"マルヴラ・ティンド｜Marvla Tindo","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496216846405,"sku":"MTPROZA","price":4037.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 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オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e100% ルカタツ（マラシュティーナ）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e有機農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eフル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2019\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– ロケーション: ペリェシャツ半島 (Prapratno cove)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 土壌: ドロマイト岩質地層の上に砂質土壌\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 標高: 250m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 日照方向: 南\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 仕立法:ブッシュヴァイン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 植栽された年: 2006年\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫時期: 9月初旬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫方法：手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 発酵器具： ステンレスタンク\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 酵母種類：野生酵母での発酵後\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 自然マロラクティック発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– スキンコンタクト期間: ２日間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 熟成期間: 3年間（2年ステンレスタンク熟成、1年瓶熟成）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 生産本数：960本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 備考：ミロシュのワイン畑にスタラグマイト（Stalagmites 石筍）が発券されることがあるためこのように名付けられた。\u003c\/p\u003e","brand":"ミロシュ｜Miloš","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496213340229,"sku":"MILOSSTALAGMIT","price":11550.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"750ml × 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Dolidzeミーシャ・ドリヅェ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eジョージア\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eヴァチュナヅィアニ谷、カヘーティ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e70% ルカツテェリ、27% カフゥリ・ムツヴァネ、3% ムスカトゥリ・ルカツテェリ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2021\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023-2032\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2,300本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: ヴァチュナヅィアニ谷、シャロアント アヘービ高地\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエリア：1.5ha 斜面方向: 西側（終日日射あり）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: 450m 土壌: 粘土・シルト質、岩・シルト質\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e剪定方法：シングルコルドン\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 2016 年(ルカツテェリ\/ルカツテェリ・ミュスカ), 2015 年(カフゥリ・ムツヴァネ)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本数\/ヘクタール：3,800 本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【醸造方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 9 月 14 日～17 日）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み＆除梗\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: クヴェヴリ \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵温度: 室温\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: クヴェヴリ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成期間: 3 週間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 7カ月（果梗なし）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: グラヴィティ フロー\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: なし\u003c\/p\u003e","brand":"カスレリ｜Casreli","offers":[{"title":"1000ml × 1本","offer_id":45496212652101,"sku":"CASRELIAMIDASTURI","price":4290.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1000ml × 12本","offer_id":45496212684869,"sku":"CASRELIAMIDASTURIb","price":44272.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/files\/Casreli_Amidasturi.png?v=1721352330"},{"product_id":"wine-belgium-beekborne-ishikawa-orange","title":"イシカワ・オレンジ｜Ishikawa Orange","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-belgium-beekborne\"\u003eビークボーン\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eパトリック・カーマンズ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eベルギー\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNeerheylissem\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eシャルドネ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eライト～ミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e11.5%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2022\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】 \u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: poupouye、bosquet jadoul and les garennes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e標高: 80m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: チョークが入ったローム土\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 2013年～2016年\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 10月初旬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み、選別、除梗\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵器具: ポリ塩化ビニール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e発酵温度: 外気温\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成器具: ステンレススティール\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eスキンコンタクト期間: 10週間\/p\u0026gt;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: なし\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/p\u003e","brand":"ビークボーン｜Beekborne","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496206360645,"sku":"BEEKBOISHIKAORANGE","price":4697.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 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オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eグリューナーヴェルトリーナー、ローターヴェルトリナール、リースリング\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e有機農法（海外認証あり）\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eライト\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025-2029\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eクラウンキャップー\u003cbr\u003e\n\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e \u003cstrong\u003e【ブドウ畑について】 \u003c\/strong\u003e\n\u003cdiv\u003eロケーション: ヴァグラム、グロスリーデンタール、シュピールベルク ヴィンヤード\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e標高: 310-330m\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e土壌: 漂流レス土壌（黄土）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e植栽された年: 1980年\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e本数\/ヘクタール：3,000本\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e生産高\/ヘクタール：4,000lit.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cstrong\u003e【醸造方法】\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫時期: 10月初旬\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e収穫方法: 手摘み、選別、除梗\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e前発酵浸漬を3時間行う\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e発酵器具: ステンレススティール\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e濾過方法: 無濾過\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ファミリーエ・バウワー｜Familie Bauer","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496203542597,"sku":"FAMILIEBAUERURSPRUNG","price":3295.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 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キリヤキディス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eキプロス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eパフォス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eモロカネラ (ベイビーシナモン)\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e13 %\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2026-2035\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e451本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003e【ブドウ畑について】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e– ロケーション: パナヤ山\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 土壌: 第一層では石灰岩が多く、片岩が豊富。第二層では粘土が豊富\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 標高: 800m～1150 m\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 植栽期間: 1940年代と1950年代\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 仕立法: ブッシュヴァイン（立木仕立て）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ヘクタールごとの本数: 1500本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 生産\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e–収穫時期: 10月の第1週\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– ステンレススチールタンクでの発酵\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 酵母種類: 野生酵母\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– スキンコンタクトの期間: 45日間\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e–  無濾過・無清澄\u003c\/p\u003e","brand":"ヴニ・パナヤ｜Vouni Panayia","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496201707589,"sku":"VOUNIPANATURESVENGEANCE","price":4807.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496201740357,"sku":"VOUNIPANATURESVENGEANCEb","price":24804.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/files\/Untitled.png?v=1723618923"},{"product_id":"wine-portugal-xxvi-talhas-branco-do-tareco","title":"ブランコ・ド・タレーコ｜Branco do Tareco","description":"\u003cp\u003e「ド・タレーコ」シリーズは、ヴィラ・アルヴァの小規模なワイン生産者たちへの敬意を表しています。彼らは何千年もの間、この伝統を守り続け、自宅で同じく職人技のワイン醸造技術を用いて、地元で「タレーコ」として知られる小さな粘土のポットでワインを生産してきました。これらのワインは少量のみ生産されており、純粋な形で「新しい」ターリアワインを表現しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-portugal-xxvi-talhas\"\u003eXXVI ターリヤ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eリカルド・サントス\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eポルトガル\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアレンテージョ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産地呼称\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDOCアレンテージョ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eアンタオン・ヴァス、ディアガルヴェス、ペルン\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12%\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2024-2030\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e6,000 本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp\u003eヴィーニョ ディ ターリャ オレンジ（アレンテージョ地方のアンフォラで造られる伝統的なワイン）\u003c\/p\u003e \u003cstrong\u003e【\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eブドウ畑について】\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eロケーション: ヴィラ・アルヴァ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e土壌: 粘板岩と花崗岩、低肥沃度\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e植栽された年: 1970年～1990年\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【醸造方法】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e完全に除梗し、軽く破砕。粘土製のターリアで、温度管理なしで野生酵母を用いて発酵を行い、果皮や澱と接触しながら2.5～3か月間マセラシオン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫時期: 8月中旬～9月中旬\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e収穫方法: 手摘み\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマロラクティック発酵: あり\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e清澄方法: 未実施\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e濾過方法: ターリヤ内に存在する茎やブドウの残渣を通過することで、自然なろ過が行われます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【特筆すべき評価】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e16.5ポイント,Julia Harding MW forジャンシス・ロビンソン, 2023年ヴィンテージ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \"主にアンタン・ヴァズ、ルペイロ、ペルルンなどのフィールドブレンドで構成（10%の茎を含む）。粘土製の壺から11月11日に液体を抜き、12月に瓶詰め。ピュアなライム系シトラスと野草の香りが特徴。明るくテクスチャー豊かで、微細なタンニンに支配されることなく非常に新鮮。純粋なタルハワインで、タルハに懐疑的な人にもおすすめ。\"(JH)\u003c\/p\u003e","brand":"XXVI ターリヤ｜XXVI Talhas","offers":[{"title":"750ml × 1本","offer_id":45496201576517,"sku":"XXVIBRANCODOTARECO","price":3597.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"750ml × 6本","offer_id":45496201609285,"sku":"XXVIBRANCODOTARECOb","price":18560.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0273\/7356\/8069\/files\/BrancodoTareco.webp?v=1733973256"},{"product_id":"wine-lebanon-mawj-lunatiq","title":"ルナティック｜Lunatiq","description":"\u003cdl class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eワイナリー\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e\u003ca href=\"https:\/\/vinsdolive.com\/pages\/winery-lebanon-mawj\"\u003eマウジュ\u003c\/a\u003e\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e生産者\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eマーヘル・ハルブ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e原産国\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eレバノン\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e地域\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eバトルーン、エッデ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eスタイル\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eスティル 辛口 微オレンジ\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e品種\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eオベイデ 100％\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e農法\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e無農薬\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eボディ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eライト～ミディアム\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eヴィンテージ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2023\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003eアルコール度数\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e12％ vol.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e飲み頃\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e2025～2029年\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e栓タイプ\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eコルク\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdt\u003e年間生産量\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003e5,990本\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003ch3\u003eワインについて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eルナティックは、レバノンの土着白ブドウ品種オベイデから造られる、マウジュの変化し続ける白ワイン・キュヴェです。ヴィンテージによって単一品種またはブレンドで造られ、月の満ち欠けや季節の移ろいのように、年ごとに異なる表情を見せます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオベイデは、古くからレバノンのワイン文化やアラック造りに関わってきた品種です。近年では、個性豊かな辛口白ワインを生み出す品種としても注目されています。ルナティックは、その可能性を表現した一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eブドウ畑について\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e所在地：オベイデの原産地とされるレバノンのベカー高原\u003cbr\u003e標高：1,000m以上\u003cbr\u003e収穫：20kgケースを使用した手摘み収穫、厳選選果\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e醸造方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e容器：ステンレスタンク\u003cbr\u003e発酵：野生酵母による自然発酵\u003cbr\u003eスキンマセラシオン：約1週間\u003cbr\u003e熟成：澱とともに熟成\u003cbr\u003e樽使用：なし\u003cbr\u003e濾過：無濾過\u003cbr\u003e添加物：発酵中の添加物なし\u003cbr\u003e亜硫酸：瓶詰め前に少量のみ添加\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e野生酵母による自然発酵を行い、ワインは自然に安定化させた後、無濾過で瓶詰めされます。樽は使用せず、すべてステンレスタンクで醸造。澱とともに熟成させることで、果実味に質感と奥行きが加わります。亜硫酸は瓶詰め前に少量のみ添加されます。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめのペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e冷やしすぎず、軽く冷やしてお楽しみください。アペリティフとしてはもちろん、レバノン料理のメゼ、グリルした魚介、シーフード、山羊のチーズ、白身肉、チキン、シンプルな地中海料理とよく合います。\u003c\/p\u003e","brand":"マウジュ｜mawj","offers":[{"title":"750ml 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