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2 weeks ago

Vins d'Olive

夏はやっぱりアシルティコ!
週末発売のFigaro Japon8月号にアシルティコby Gaiaとともに夏にピッタリギリシャ料理を料理研究家・平野由希子さんがご紹介しています。

その他、色々な国の郷土料理もオシャレに紹介されています😋

#figarojapon
#フィガロジャポン
#平野由希子さんのレシピ
#assyrtiko
#アシルティコ
#assyrtikobygaia
#greekwines
#ギリシャワイン
#greekcuisine
#ギリシャ料理
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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2 weeks ago

Vins d'Olive

Grand Hyatt フレンチキッチンで地中海フェア開催中。
6月末までオンライン限定価格で最大27%オフ!

地中海料理にあわせたVins d'Oliveのギリシャワイン、白、ロゼ、赤のドリンクフリーフロー付き。

Grand Hyattの心地よいテラスでギリシャを感じに来て下さい。
www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-summer-terrace-plan/

#grandhyatttokyo
#グランドハイアット東京
#フレンチキッチン
#frenchkitchen
#greekwine
#ギリシャワイン
#gaiawines
#tetramthos
#地中海料理
#mediterrancuisine
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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Grand Hyatt フレンチキッチンで地中海フェア開催中。
6月末までオンライン限定価格で最大27%オフ!

地中海料理にあわせたVins dOliveのギリシャワイン、白、ロゼ、赤のドリンクフリーフロー付き。

Grand Hyattの心地よいテラスでギリシャを感じに来て下さい。
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-summer-terrace-plan/

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#ギリシャワイン
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#tetramthos
#地中海料理
#mediterrancuisine
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ

3 weeks ago

Vins d'Olive

Assyrtikoアシルティコだけじゃない!

ギリシャにはたっくさんの魅力的な自品種があり、ギリシャ人マスターオブワインのYannis Karakasis MWさんがベストをセレクションしました。

TetramythosテトラミソスのRoditis Natureが最高得点93ポイント獲得でベストワインに。

これから夏本番。ギリシャワインで地中海を味わって下さい!

Roditis Nature
vinsdolive.com/product/roditis-nature/?lang=en&v=728c4e7a17ed

Yahooショッピング
store.shopping.yahoo.co.jp/vinsdolive-cultwines/grtm002.html

アマゾン
www.amazon.co.jp/Roditis-Nature-%E3%83%AD%E3%83%87%E3%82%A3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%B9-%E3%83%8A%...

#organicwine
#オーガニックワイン
#naturalwine
#自然派ワイン
#vinnature
#ヴァンナチュール
#greekwine
#ギリシャワイン
#tetramythos
#テトラミソス
#yanniskarakasismw
#ヤニスカラカシスMW
#roditis
#ロディティス
#自品種好き
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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1 month ago

Vins d'Olive

緊急事態宣言が解除されましたが、まだもう少しだけ気を引き締めて第2波を止めましょう。

あと少しだけStay at Home & social distancing.

【Vd’Oヴァンドリーヴ 公式ウェブショップ】
www.vinsdolive.com

【Amazon】
www.amazon.co.jp/s?i=merchant-items&me=A2YB62F97Q46QN&marketplaceID=A1VC38T7YXB528&qid=1590562367...

【Yahooショッピング】
store.shopping.yahoo.co.jp/vinsdolive-cultwines/

#stayathome
#socialdistancing
#緊急事態宣言解除
#第2波を防ごう
#お家ワイン
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
#珍しいワイン
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緊急事態宣言が解除されましたが、まだもう少しだけ気を引き締めて第2波を止めましょう。

あと少しだけStay at Home & social distancing.

【Vd’Oヴァンドリーヴ 公式ウェブショップ】
www.vinsdolive.com

【Amazon】
https://www.amazon.co.jp/s?i=merchant-items&me=A2YB62F97Q46QN&marketplaceID=A1VC38T7YXB528&qid=1590562367&ref=sr_pg_1

【Yahooショッピング】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/vinsdolive-cultwines/

#stayathome
#socialdistancing
#緊急事態宣言解除 
#第2波を防ごう
#お家ワイン 
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
#珍しいワイン

2 months ago

Vins d'Olive

バースデーディナー @ home

日曜日、バースデーと母の日兼ねてお家レストランディナー。

今回はワインとのペアリングが最強の L'AS<ラス>さんからテイクアウト。
個人的にラスさんはコスパも最強だと思ってるけど、テイクアウトでもやっぱり素晴らしい。2名ようでしたが、普通量を食す大人2人と少食大人1人と結構食す子供2人で食べました。もちろん、他のお料理も用意したけど、すごくしっかり量と自宅でこんなに本格的なラスの味が楽しめるのは驚き。

Vichyssoiseの冷たいスープ(ラス)、Salade niçoise(ラス)の前菜にはお祝いなので、ギリシャDomaine Karanikaのスペシャルスパークリング24ヶ月瓶内澱熟成のBrut Natureと。

他にもホタテのCarpaccio、エビとアボガドキュウリのセルクル、アラックで煮た角煮も前菜で。
vinsdolive.com/product/karanika-cuvee-de-reserve-brut-nature/?lang=en&v=728c4e7a17ed

お寿司ケーキは酢飯にあうギリシャの爽やか白マラグジアと合わせました。
vinsdolive.com/product/malagousia/?lang=en&v=728c4e7a17ed

お待ちかね、鴨のConfit(ラス)とLasagna(ラス)はレバノンCh.KhouryのPerséïdesの特別版のIcône de Perséïdesと。
vinsdolive.com/product/perseides/?lang=en&v=728c4e7a17ed

お誕生日のケーキがあったので
デザートのFondant au chocolatは翌日の朝用に。

朝だからワインは飲まなかったけど、ギリシャのGaia winesサントリーニのアシルティコから造られるデザートワインVinsantoの酸味と合いそうなトロけるビターチョコレートのデザート。
vinsdolive.com/product/vinsanto/?lang=en&v=728c4e7a17ed

メニューやお手紙も同封頂いてお家でこんな贅沢してよいのかってくらいのテイクアウトでのバースデーディナーでしたー!

ラステイクアウトオーダー↓
lasmenu.theshop.jp/

ごちそうさまでした。 Sarten!

#stayathome
#ステイアットホーム
#バースデーディナー
#birthdaydinner
#lasaoyama
#takeawaygourmet
#テイクアウトグルメ
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#オーガニックワイン
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#domainekaranika
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#chateaukhoury
#最強ワイン&フードマリアージ
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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2 months ago

Vins d'Olive

La fête des enfants
こどもの日

なのにワイン。

とびっこみたいな、なまぐさ魚卵系もオレンジワインは美味しくしてくれるよ。スキンコンタクト2日というライトオレンジだから前菜にぴったり。
スロヴェニアの微オレンジ。

vinsdolive.com/product/pinela/

ごちそうさま。Sahten!

#stayathome
#ステイアットホーム
#こどものひ
#organicwine
#オーガニックワイン
#naturalwine
#自然派ワイン
#vinnature
#ヴァンナチュール
#biodynamicwine
#ビオディナミワイン
#オレンジワイン
#amberwine
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#家呑み
#slovenianwine
#スロベニアワイン
#guerilawines
#ゲリラワイン
#魚卵とオレンジワインマリアージュ
#自品種好き
#instahealth
#healthcare
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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La fête des enfants
こどもの日

なのにワイン。

とびっこみたいな、なまぐさ魚卵系もオレンジワインは美味しくしてくれるよ。スキンコンタクト2日というライトオレンジだから前菜にぴったり。
スロヴェニアの微オレンジ。

https://vinsdolive.com/product/pinela/

ごちそうさま。Sahten!

#stayathome  
#ステイアットホーム
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#vinsdolive 
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2 months ago

Vins d'Olive

つ・い・に!
大人気Aoyama bouchon amuser (青山 ブション アミュゼ)の本格欧風カレーが我が家にも。

んんん、皆様本当に美味しいカレーを食べたことありますか?本当に美味しいのです。

手間のかかり方が違いすぎるのがすぐにわかるドロリとした濃密さ。
お肉ゴロゴロ、口に入れるとしっかり弾力ありながらもとろけれるという幸せな矛盾💕

複雑だ、本当に複雑だ!Fond de beauとFond de volailleが濃厚。なんかエビみたいな味もするし、コッテリな中にフルーツや野菜の甘みと酸味。この甘みのおかげでスパイス効いて結構辛口のカレーなのに子供もぺろり。

オフィシャル通販サイト↓
amuseraoyama.thebase.in/

合わせたワインはあえて赤ワインではなくて、トロピカルフルーツよりにしてスロヴァキアMarvla TindoのペットナットSedimental。
濃厚さもマンゴーっぽさもこのカレーにぴったりでした。副菜たちは2種類のサラダ。タブーレとキャロットラペとレンズ豆サラダ。

あー、本当に美味しくて、なんだか老舗の洋食屋さんのジーニーのランプみたいなのに入ったカレーみたいにどこか懐かしさもあるカレーでした。

ごちそうさまでした。 Sarten!

vinsdolive.com/product/sedimental/?lang=en&v=728c4e7a17ed

#stayathome
#ステイアットホーム
#aoyamabouchonamuser
#青山ブションアミュゼ
#欧風カレー
#カレー大好き
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#オーガニックワイン
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#自然派ワイン
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#ヴァンナチュール
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#ペットナット
#家呑み
#slovakwine
#スロヴァキアワイン
#marvlatindo
#マルヴラティンド
#自品種好き
#instahealth
#healthcare
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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つ・い・に!
大人気Aoyama bouchon amuser (青山 ブション アミュゼ)の本格欧風カレーが我が家にも。

んんん、皆様本当に美味しいカレーを食べたことありますか?本当に美味しいのです。

手間のかかり方が違いすぎるのがすぐにわかるドロリとした濃密さ。
お肉ゴロゴロ、口に入れるとしっかり弾力ありながらもとろけれるという幸せな矛盾💕

複雑だ、本当に複雑だ!Fond de beauとFond de volailleが濃厚。なんかエビみたいな味もするし、コッテリな中にフルーツや野菜の甘みと酸味。この甘みのおかげでスパイス効いて結構辛口のカレーなのに子供もぺろり。

オフィシャル通販サイト↓
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合わせたワインはあえて赤ワインではなくて、トロピカルフルーツよりにしてスロヴァキアMarvla TindoのペットナットSedimental。
濃厚さもマンゴーっぽさもこのカレーにぴったりでした。副菜たちは2種類のサラダ。タブーレとキャロットラペとレンズ豆サラダ。

あー、本当に美味しくて、なんだか老舗の洋食屋さんのジーニーのランプみたいなのに入ったカレーみたいにどこか懐かしさもあるカレーでした。

ごちそうさまでした。 Sarten!

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#healthcare
#vinsdolive 
#ヴァンドリーヴ

2 months ago

Vins d'Olive

ギリシャのシリアススパークリング生産者といえばDomaine Karanika。
バイオダイナミック農法で造られているスパークリングワインはファンもたくさん。

そんなカラニカのエレガントな赤が個人的なブーム。ダークチョコレートとめっちゃ合う。

自品種Limnionaリムニオナ100%の深い色合いのワイン。さすがギリシャ随一のスパークリングワインの名産地、アミンデオで造られた赤ブドウ。スッキリとした酸味と軽やかな口当たり。なのにギリシャのあの太陽を浴びて素晴らしく魅力的になった果実感!
瑞々しくて、爽やかなのにでも堪能的。
イギリスのドラマCollateralのCarey Mulliganのような少女のような顔で、声はセクシーみたいな感じ。分かりづらいか。

vinsdolive.com/product/domaine-karanika-liminiona/?lang=en&v=728c4e7a17ed

#stayathome
#ステイアットホーム
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#自然派ワイン
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#ビオディナミワイン
#家呑みワイン
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#ギリシャワイン
#domainekaranika
#ドメーヌカラニカ
#自品種好き
#チョコとワイン
#chocolateandwine
#instahealth
#healthcare
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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ギリシャのシリアススパークリング生産者といえばDomaine Karanika。
バイオダイナミック農法で造られているスパークリングワインはファンもたくさん。

そんなカラニカのエレガントな赤が個人的なブーム。ダークチョコレートとめっちゃ合う。

自品種Limnionaリムニオナ100%の深い色合いのワイン。さすがギリシャ随一のスパークリングワインの名産地、アミンデオで造られた赤ブドウ。スッキリとした酸味と軽やかな口当たり。なのにギリシャのあの太陽を浴びて素晴らしく魅力的になった果実感!
瑞々しくて、爽やかなのにでも堪能的。
イギリスのドラマCollateralのCarey Mulliganのような少女のような顔で、声はセクシーみたいな感じ。分かりづらいか。

https://vinsdolive.com/product/domaine-karanika-liminiona/?lang=en&v=728c4e7a17ed

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#vinsdolive 
#ヴァンドリーヴ

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カラニカ、私も好きです…😍ほんとにおいしいですよね〜!

2 months ago

Vins d'Olive

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2 months ago

Vins d'Olive

ご要望が多かったのでVins d'Oliveセレクションのセット作りました!

おウチご飯にぴったりの
オーガニック&自然派ワインたち。

組み合わせ自由にお好きなワイン2本をお選び頂けます。
5000円(税込)+送料500円です!

※ご注文の際の備考にお好きなワインの色を記載してくださいね。
vinsdolive.com/product/組み合わせ自由2本セット/

#stayhome
#ステイホーム
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#自然派ワイン
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#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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ご要望が多かったのでVins dOliveセレクションのセット作りました!

おウチご飯にぴったりの
オーガニック&自然派ワインたち。

組み合わせ自由にお好きなワイン2本をお選び頂けます。
5000円(税込)+送料500円です!

※ご注文の際の備考にお好きなワインの色を記載してくださいね。
https://vinsdolive.com/product/組み合わせ自由2本セット/

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2 months ago

Vins d'Olive

Rosé or NOT Rosé, this is the question.

#moschofilero
#moschofilerobygaia
#souvigniergris
#cecinestpasunrosé
#daxivin
#Dassemus
#gaiawines
#モスコフィレロ
#スヴィニエグリ
#ロゼ
#オレンジ
#pinkvarieties
#ピンキッシュ品種
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Rosé or NOT Rosé, this is the question.

#moschofilero
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2 months ago

Vins d'Olive

お待ちかね!の帝國食堂のデリバリー届いた!めちゃめちゃコスパがよすぎる。。。 teishoku.jp/

今回頼んだのは···
1 3時間コンフィにしたオリーブ
2 色々キノコのマリネ
3 鶏胸肉とケッパーのサラダ
4 豚肉のリエット
5 鶏もも肉のバロティーヌ トリュフ風味
6 煮込みハンバーグ
7 Breadworksのパン

合わせるワインは··· ギリシャGaia wines イエアワインズ
Mischofilero by Gaia 2018(白)
vinsdolive.com/product/moschofilero-by-gaia-wild-ferment/?lang=en&v=728c4e7a17ed

クロアチアPiquentum ピクェントゥム
Teran 2016 (赤)
vinsdolive.com/product/piquentum-teran/?lang=en&v=728c4e7a17ed

白はイエアの新作。マンティニア(ペロポネソス半島)で、アシルティコと同じコンセプトで作られたもの。ピンクスキンのモスコフィーレロが美しい色。

帝國食堂はやっぱりお肉料理が素晴らしいね。中でも私が大好きなのは鶏もものballotineと煮込みハンバーグ。

Ballotineはトリュフがいい香りで、クロアチアのテランの故郷イストリアはトリュフが名産だから、相性抜群。

煮込みハンバーグは温め直しても肉肉しい感じとふんわりとしたテクスチャーが失われず、語彙が少ないけど、本当に美味しい。キノコのちょっとスパイシーなソースも良い。

テランがピッタリなねはもちろんなのだけど、ここでなんとモスコフィーレロと合わせたら、白だけどピンクスキンでプレマセレーションを48時間もしてるから、ストラクチャーもしっかり目になるし、なによりモスコフィーレロらしい果実の芳醇さがよりでていて、ソースがあまりかかっていないハンバーグにぴったりだった。スパイスの利いたお肉と以外にあってびっくりした。

今、Vins d'Oliveでワイン購入頂くと、そのワイン購入金額の15%分のクーポンを帝國食堂さんでお使いいただけます。
是非おウチでペアリング楽しんでみてくださいね。

vinsdolive.com/shop/?v=728c4e7a17ed

#stayathomemom #ステイアットホーム #家飲みワイン#家呑みペアリング
#organicwine #オーガニックワイン#naturalwines #自然派ワイン
#vinsnatures #ヴァンナチュール#greekwine#ギリシャワイン#gaiawines#イエアワインズ#moschofilero#モスコフィーレロ#piquentum #ピクェントゥム #teran
#テラン #自品種好き #vinsdolive
#ヴァンドリーヴ #帝國食堂
#デリバリー #delivery #breadworks
#ブレッドワークス
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お待ちかね!の帝國食堂のデリバリー届いた!めちゃめちゃコスパがよすぎる。。。 https://teishoku.jp/

今回頼んだのは···
1  3時間コンフィにしたオリーブ
2  色々キノコのマリネ
3  鶏胸肉とケッパーのサラダ
4  豚肉のリエット
5  鶏もも肉のバロティーヌ トリュフ風味
6  煮込みハンバーグ
7  Breadworksのパン

合わせるワインは··· ギリシャGaia wines イエアワインズ
Mischofilero by Gaia 2018(白)
https://vinsdolive.com/product/moschofilero-by-gaia-wild-ferment/?lang=en&v=728c4e7a17ed

クロアチアPiquentum ピクェントゥム
Teran 2016 (赤)
https://vinsdolive.com/product/piquentum-teran/?lang=en&v=728c4e7a17ed

白はイエアの新作。マンティニア(ペロポネソス半島)で、アシルティコと同じコンセプトで作られたもの。ピンクスキンのモスコフィーレロが美しい色。

帝國食堂はやっぱりお肉料理が素晴らしいね。中でも私が大好きなのは鶏もものballotineと煮込みハンバーグ。

Ballotineはトリュフがいい香りで、クロアチアのテランの故郷イストリアはトリュフが名産だから、相性抜群。

煮込みハンバーグは温め直しても肉肉しい感じとふんわりとしたテクスチャーが失われず、語彙が少ないけど、本当に美味しい。キノコのちょっとスパイシーなソースも良い。

テランがピッタリなねはもちろんなのだけど、ここでなんとモスコフィーレロと合わせたら、白だけどピンクスキンでプレマセレーションを48時間もしてるから、ストラクチャーもしっかり目になるし、なによりモスコフィーレロらしい果実の芳醇さがよりでていて、ソースがあまりかかっていないハンバーグにぴったりだった。スパイスの利いたお肉と以外にあってびっくりした。

今、Vins dOliveでワイン購入頂くと、そのワイン購入金額の15%分のクーポンを帝國食堂さんでお使いいただけます。
是非おウチでペアリング楽しんでみてくださいね。

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#デリバリー #delivery #breadworks
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2 months ago

Vins d'Olive

今日は東京クロアチア倶楽部のマリさんのFacebook liveでクロアチアのイストリアのワイナリー、RoxanichのAnticaをたくさんご紹介頂きました◎
東京クロアチア倶楽部 - Tokyo Croatia Club

そのセッション聞きながら、、やっぱりイストリアにあるワイナリーPiquentumのTeranを飲む。
アテは帝國食堂からお取り寄せしたものをちょっとつまみ食い(明日ちゃんとペアリングする)。と適当おつまみ。

ワイン:Piquentum テラン
アテ:つぶ貝煮付け、オリーブコンフィ(帝國食堂)、色々キノコマリネ、ビオカマンベール、トマトとかのサラダ残り

ごちそうさまでした。Bon appétit ! Sahten!

#東京クロアチア倶楽部
#FacebookLive
#croatianwine
#roxanich
#piquentum
#orangewine
#amberwine
#AmberRevolution
#malvazijaistarska
#Teran
#クロアチアワイン
#オレンジワイン
#アンバーワイン
#オレンジワイン復活の軌跡を追え
#マルヴァジア
#テラン
#帝國食堂
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
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今日は東京クロアチア倶楽部のマリさんのFacebook liveでクロアチアのイストリアのワイナリー、RoxanichのAnticaをたくさんご紹介頂きました◎
https://www.facebook.com/tokyocroatiaclub/

そのセッション聞きながら、、やっぱりイストリアにあるワイナリーPiquentumのTeranを飲む。
アテは帝國食堂からお取り寄せしたものをちょっとつまみ食い(明日ちゃんとペアリングする)。と適当おつまみ。

ワイン:Piquentum テラン
アテ:つぶ貝煮付け、オリーブコンフィ(帝國食堂)、色々キノコマリネ、ビオカマンベール、トマトとかのサラダ残り

ごちそうさまでした。Bon appétit ! Sahten!

#東京クロアチア倶楽部
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#croatianwine
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#piquentum
#orangewine
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#クロアチアワイン
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#オレンジワイン復活の軌跡を追え
#マルヴァジア 
#テラン 
#帝國食堂
#vinsdolive 
#ヴァンドリーヴ

2 months ago

Vins d'Olive

【B to C to B】=
【お客様 ⇔ Vins d’Olive ⇔ レストラン】

このような予想もしなかった状況下で大切なお客様を少しでもサポートできればと思いVins d’Oliveはこの企画を始めます。
大々的なサポートはできませんが、私たちなりのこれまでお世話になってきましたお客様への
感謝の気持ちを少しでも表せればと思い、下記のご提案をさせていただければと思います。

弊社のWebsiteでワインをご購入いただいたお客様へこの企画に賛同いただけるお店で使用できる(テイクアウトでも店内でも)ワインの購入金額の15%分のクーポンを発行いたします。
そのクーポン分は弊社よりのお店へお支払いさせていただきます。

どういったシステムで行うかなどはお店の運営によって異なると思いますので
詳細はご都合に合わせて決定し行こうと思います。

このプロモーションにご賛同いただけるレストランの方々おられましたらどうぞVins d’Oliveまでご連絡ください。

info@vinsdolive.com

vinsdolive.com/shop

Vd’Oヴァンドリーヴ㈱ 
スヘイル&マユ

#コロナウイルス対策
#レストラン救済
#テイクアウト
#家飲みワイン
#ヴァンドリーヴ
#vinsdolive
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【B to C to B】=
【お客様 ⇔ Vins d’Olive ⇔ レストラン】

このような予想もしなかった状況下で大切なお客様を少しでもサポートできればと思いVins d’Oliveはこの企画を始めます。
大々的なサポートはできませんが、私たちなりのこれまでお世話になってきましたお客様への
感謝の気持ちを少しでも表せればと思い、下記のご提案をさせていただければと思います。

弊社のWebsiteでワインをご購入いただいたお客様へこの企画に賛同いただけるお店で使用できる(テイクアウトでも店内でも)ワインの購入金額の15%分のクーポンを発行いたします。
そのクーポン分は弊社よりのお店へお支払いさせていただきます。

どういったシステムで行うかなどはお店の運営によって異なると思いますので
詳細はご都合に合わせて決定し行こうと思います。

このプロモーションにご賛同いただけるレストランの方々おられましたらどうぞVins d’Oliveまでご連絡ください。

info@vinsdolive.com

https://vinsdolive.com/shop

Vd’Oヴァンドリーヴ㈱ 
スヘイル&マユ

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#家飲みワイン
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#vinsdolive

2 months ago

Vins d'Olive

#Repost @mayu_vinsdolive (@get_repost)
・・・
Tele-Nomikai!

オンライン飲み会初めてやってみたけど、みんな同時にしゃべってウケる。
みんな子供いて夜、なかなかでかけられないからこれからもオンライン飲み会はいいなって。

昨日のお供は...
スロヴェニア、ゲリラの微オレンジ、ピネラ。
おつまみはタブーレ、人参とレンズ豆のサラダとヴィーガンレバーペーストとパプリカペースト。

ごちそうさまでした。
Bon appétit !Sahten!

vinsdolive.com/product/pinela/?lang=en&v=728c4e7a17ed

#stayathome
#ステイアットホーム
#Tele-Nomikai
#onlinehappyhour
#オンライン飲み会
#slovenianwine
#orangewine
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#guerilawines
#スロヴェニアワイン
#オレンジワイン
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#Repost @mayu_vinsdolive (@get_repost)
・・・
Tele-Nomikai!

オンライン飲み会初めてやってみたけど、みんな同時にしゃべってウケる。
みんな子供いて夜、なかなかでかけられないからこれからもオンライン飲み会はいいなって。

昨日のお供は...
スロヴェニア、ゲリラの微オレンジ、ピネラ。
おつまみはタブーレ、人参とレンズ豆のサラダとヴィーガンレバーペーストとパプリカペースト。

ごちそうさまでした。
Bon appétit !Sahten!

https://vinsdolive.com/product/pinela/?lang=en&v=728c4e7a17ed

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#ヴァンドリーヴ

3 months ago

Vins d'Olive

Food and Wine paring experiment @ Home
こんな時、輸入卸として何ができるかと。

→いつもお世話になっているレストランさんのテイクアウトメニューで勝手にペアリング提案!
外食なかなかできないけど、お家で大好きなレストランの味を自分の好きなワインと合わせる。家での気分もあがりなかなか悪くないかも。

昨日のディナーは...

シカダさんのテイクアウトメニュー
Takeaway menu @ Cicada
www.tablecheck.com/shops/cicada/reserve?menu_lists[]=5e8dc2de6e731da060007303

-Roasted calamari stuffed with prosciutto, panko and herbs
プロシュートとハーブのローストカラマーリファルシ
-Spicy Moroccan crab cakes with coriander and cumin sauce
モロッコ風クラブケーキ コリアンダーとクミンのグリーンソース添え

ワインは...
カラマーリにはギリシャ Assyrtiko by Gaia
vinsdolive.com/product/assyrtiko-by-gaia/?lang=en&v=728c4e7a17ed
クラブケーキにはレバノン Cinsault vielleiles vignes
vinsdolive.com/product/cinsault-vieilles-vignes-2/?lang=en&v=728c4e7a17ed

やっぱり地中海のお料理には地中海のワインがピッタリ。どちらも爽やかスパイシーなお料理だから酸味とミネラルたっぷりな両方のワインはバッチリ。

ごちそうさま。Bon appétit ! Sahten!

#stayathome
#takeawaymenu
#cicada
#tysonsandcompany
#mediterraneancuisines
#greekwine
#libanesewine
#vinsdolive
#ステイアットホーム
#テイクアウトメニュー
#シカダ
#タイソンズアンドカンパニー
#ギリシャワイン
#レバノンワイン
#ヴァンドリーヴ
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Food and Wine paring experiment @ Home 
こんな時、輸入卸として何ができるかと。

→いつもお世話になっているレストランさんのテイクアウトメニューで勝手にペアリング提案!
外食なかなかできないけど、お家で大好きなレストランの味を自分の好きなワインと合わせる。家での気分もあがりなかなか悪くないかも。

昨日のディナーは...

シカダさんのテイクアウトメニュー
Takeaway menu @ Cicada
https://www.tablecheck.com/shops/cicada/reserve?menu_lists[]=5e8dc2de6e731da060007303

-Roasted calamari stuffed with prosciutto, panko and herbs
プロシュートとハーブのローストカラマーリファルシ
-Spicy Moroccan crab cakes with coriander and cumin sauce
モロッコ風クラブケーキ コリアンダーとクミンのグリーンソース添え

ワインは...
カラマーリにはギリシャ Assyrtiko by Gaia
https://vinsdolive.com/product/assyrtiko-by-gaia/?lang=en&v=728c4e7a17ed
クラブケーキにはレバノン Cinsault vielleiles vignes
https://vinsdolive.com/product/cinsault-vieilles-vignes-2/?lang=en&v=728c4e7a17ed

やっぱり地中海のお料理には地中海のワインがピッタリ。どちらも爽やかスパイシーなお料理だから酸味とミネラルたっぷりな両方のワインはバッチリ。

ごちそうさま。Bon appétit ! Sahten!

#stayathome
#takeawaymenu
#cicada
#tysonsandcompany
#mediterraneancuisines
#greekwine
#libanesewine
#vinsdolive
#ステイアットホーム
#テイクアウトメニュー
#シカダ
#タイソンズアンドカンパニー
#ギリシャワイン
#レバノンワイン
#ヴァンドリーヴ

4 months ago

Vins d'Olive

サイモン・ウルフ氏を初めて日本へ招致したのはたった2年前・・・Amber Revolutionが日本語、翻訳本がついに!オレンジワインは一過性の流行りではないのです。ワイン種類のデフォルトです!Well this is exciting!
The Japanese edition of Amber Revolution hits the shelves on Monday.
Unlike all other foreign language editions, the Japanese version is expanded and features exclusive new content about Japanese wineries and the Japanese orange wine scene.

www.amazon.co.jp/dp/4568431166/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_U_.Z0AEb3VHZEMN
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サイモン・ウルフ氏を初めて日本へ招致したのはたった2年前・・・Amber Revolutionが日本語、翻訳本がついに!オレンジワインは一過性の流行りではないのです。ワイン種類のデフォルトです!

4 months ago

Vins d'Olive

※デマではないけど、予防法や対処法ではないので、沈んだ気分を変えるちょっとしたティップと思ってください😁

連日のコロナヴィルスの報道が気になりますが、新型なだけに実態もはっきりしてないですしもちろんワクチンもまだありません。

ここは、やっぱり基本的な基礎免疫力を上げて身体を守りましょう。

オリーブオイルはもちろんですが、アニスシードにも万能ハーブでビタミンB1、B2、葉酸そしてビタミンCなどを含むので新陳代謝を促し、老化を抑え免疫力を高めてくれます。

東地中海ではアニスシードをよく使います。スパイスとしてもハーブティー。そして、ハーバル蒸留酒のアラック。

アラックはブドウとアニスシードから造られる蒸留酒、ワインのEau-de-vieです。あの、水と混ざると白濁するお酒です。

レバノンではアラック、ギリシャではウゾ、トルコではラキ(ラク)、フランスではパスティス。。
呼び方はかわりますが、地中海ではタパスわメーゼなどの前菜と一緒に広くたのしまれています。

アラックは食前酒でも食後酒でも消化作用もあるので楽しめます。

なかなか人混をさけるので、家でおとなしくすることが多いとおもいますがせめてアラックを飲んで、地中海気分を楽しみながら免疫力を上げてください!

vinsdolive.com/product/アラック-ブラン-350ml/
vinsdolive.com/product/アラク-ブラン-スペ-シャル-リザーヴ-750ml/

#東地中海
#アラック
#ウゾ
#ラキ
#アニスシード
#免疫力アップ
#新型コロナウィルス予防
#家呑み
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
#気分てんかん🎵
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※デマではないけど、予防法や対処法ではないので、沈んだ気分を変えるちょっとしたティップと思ってください😁

連日のコロナヴィルスの報道が気になりますが、新型なだけに実態もはっきりしてないですしもちろんワクチンもまだありません。

ここは、やっぱり基本的な基礎免疫力を上げて身体を守りましょう。

オリーブオイルはもちろんですが、アニスシードにも万能ハーブでビタミンB1、B2、葉酸そしてビタミンCなどを含むので新陳代謝を促し、老化を抑え免疫力を高めてくれます。

東地中海ではアニスシードをよく使います。スパイスとしてもハーブティー。そして、ハーバル蒸留酒のアラック。

アラックはブドウとアニスシードから造られる蒸留酒、ワインのEau-de-vieです。あの、水と混ざると白濁するお酒です。

レバノンではアラック、ギリシャではウゾ、トルコではラキ(ラク)、フランスではパスティス。。
呼び方はかわりますが、地中海ではタパスわメーゼなどの前菜と一緒に広くたのしまれています。

アラックは食前酒でも食後酒でも消化作用もあるので楽しめます。

なかなか人混をさけるので、家でおとなしくすることが多いとおもいますがせめてアラックを飲んで、地中海気分を楽しみながら免疫力を上げてください!

https://vinsdolive.com/product/アラック-ブラン-350ml/
https://vinsdolive.com/product/アラク-ブラン-スペ-シャル-リザーヴ-750ml/

#東地中海
#アラック
#ウゾ
#ラキ
#アニスシード
#免疫力アップ
#新型コロナウィルス予防
#家呑み
#vinsdolive
#ヴァンドリーヴ
#気分てんかん🎵

4 months ago

Vins d'Olive

On XINOMAVRO, 比較試飲

vinsdolive.com/product/マルコヴィティス @ 社団法人 日本ソムリエ協会
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4 months ago

Vins d'Olive

Natural Wines From Under The Volcano 「火山系自然派ワイン from スロヴァキア」

#marvlatindo
#マルヴラ・ティンド
#スロヴァキアワイン
#スロバキアワイン
#自然派ワイン
#火山ワイン
#キャプランワインアカデミー @ キャプラン ワインアカデミー
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5 months ago

Vins d'Olive

Photos from 日本橋浜町ワインサロン's post ... See MoreSee Less

5 months ago

Vins d'Olive

Marvla TINDOマスタークラス 
@自由が丘ワインスクール

スロヴァキアの新時代ワイン
「火山系自然派ワイン」の魅力に迫る @ 自由が丘ワインスクール
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5 months ago

Vins d'Olive

Natural Wines From Under The Volcano

「火山系自然派ワイン from スロヴァキア」 @ Hearton Hotel Shinsaibashi Nakahoridori
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5 months ago

Vins d'Olive

Domaine de Beudon ドメーヌ ドゥ ブドン
天空の葡萄畑のワイン
in Vinotheque 2月edition

#スイスワイン
#ヴァレー州ワイン
#ヴィノテーク2020年2月号
#ヴィノテーク
#ビオディナミックワイン
#ビオディナミワイン
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Domaine de Beudon ドメーヌ ドゥ ブドン
天空の葡萄畑のワイン
in Vinotheque 2月edition

#スイスワイン
#ヴァレー州ワイン
#ヴィノテーク2020年2月号
#ヴィノテーク
#ビオディナミックワイン 
#ビオディナミワイン

5 months ago

Vins d'Olive

#Marvlatindo
#マルヴラ・ティンド
#スロヴァキアワイン
#スロバキアワイン
#自然派ワイン
#火山ワイン
#cristashibuya
#クリスタ
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#Marvlatindo
#マルヴラ・ティンド
#スロヴァキアワイン
#スロバキアワイン
#自然派ワイン
#火山ワイン
#cristashibuya
#クリスタ

5 months ago

Vins d'Olive

98 points for Ipsa Frantoio! ... See MoreSee Less

98 points for Ipsa Frantoio!Image attachment

5 months ago

Vins d'Olive

#Marvlatindo
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#スロヴァキアワイン
#スロバキアワイン
#自然派ワイン
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