シラー ドゥ リバン

¥6,993 税込み

“香りはブラックペッパーがスパイスになったフルーツの豊かなフレーバー。完熟の果実味、まろやかなシルキーさが溢れだします。複雑なフレーバーを超えるとさらに素敵なフレッシュさを感じ、そしてペッパーを感じる余韻が残ります。”

マスター オブ ワイン(MW) デレク スメドレー

基本情報

ワイナリー: ドメーヌ デ トゥレール

生産者: ファウージ イッサ

原産国: レバノン

地域:  ベカー高原西部

スタイル: 赤 辛口

ブドウ品種:  100% シラー

ボディー: フル

ヴィンテージ:2011

アルコール度数: 14% vol.

飲み頃: 2012-2021

ケースサイズ: 6x75cl

栓タイプ: コルク栓

 

 

説明

ヴィンヤードについて

ブドウの木樹齢:35 年

標高: 1,050m

収穫:20kgケースの100%厳選手摘み

産出高:40hl/ha

土壌:粘土質・石灰質

 

製法について

コンクリートバットでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間アルコール発酵後、自然マロラクティック発酵。

アメリカンオーク樽で24カ月熟成。

 

テイスティングアドバイス

室温でお召し上がりください。1時間前にはデキャンターへ移してお楽しみください。

しっかり味付けのされたお料理にぴったりです。

 

受賞経歴

2009年 Syrah du monde 2009 シラー ドュ モンド2009:銀賞(2006年ヴィンテージ)

 

ワインレーティング

95 Pts. デレク スメドレー(マスター オブ ワイン), 2009 vintage

 

 

追加情報

葡萄品種

生産者

製造方法

レビュー

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