テーラレヴェア アシルティコ

¥2,943 税込み

” 爽やかなライトレモンカラー、シトラス、カモミール、青りんご、アンズ、はちみつなどの香りが濃厚に表現されたワイン。口に含むと、凝縮していてリフレッシングは酸味とロングフィニッシュが素敵な驚きを与える。”

【基本情報】

ワイナリー: ドメーヌ カラニカ

生産者:ローレンス・ハートマン

原産国: ギリシャ

地域: マケドニア、アミンデオ高原

スタイル: 白 辛口

品種:  100% アシルティコ

ボディー: ミディアム

ヴィンテージ: 2016

アルコール度数: 12.5 %

飲み頃: 2017-2021

ケースサイズ: 6x75cl

栓タイプ: コルク

 

 

説明

【ヴィンヤードについて】

– ロケーション: アミンデオ高原

– エリア: 4.5 ha

– 土壌: 砂質土、石灰質、Limestone

– 標高: 650 m

– 産出高: 30 hl/ha

– 生産農法: 無農薬

【製法について】

–収穫時期: 9月後半

– 収穫方法: 手摘み

– 4時間のコールドマセレーション後バスケットプレス

– 16度からスタートして24度まで段階的に温度調節された発酵

– バトナージュ2週間

– ステンレスタンク熟成、発酵後1か月でリリース

受賞経歴

2011 vintage, Balkan International Wine Competition, Gold medal

 

 

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