モスコフィレロ by イエア ワイルド・ファーメント

¥3,663 税込み

Very pale pink. A touch smoky and perhaps a little reductive. Also has scented varietal character. Stony, smoky. Also herbal. Fine tannic texture, lots of structure and very fresh acid. Touch of sour cherry on the finish. Barrel shows very little except perhaps in the texture. 

Julia Harding MW (For Jancis Robinson)

基本情報

ワイナリー: イエア ワインズ

生産者: ヤニス パラスケヴォプロス

原産国: ギリシャ

地域:  アルカディア山脈(マンティニア )

スタイル: 白 辛口

ブドウ品種:  100% モスコフィレーロ

ボディー: ミディアム

ヴィンテージ:2018

アルコール度数: 12% vol.

飲み頃: 2019-2025

ケースサイズ: 12x75cl

栓タイプ: コルク

 

商品カテゴリー: , , , , ,
 

説明

48 hours’ skin contact. 25% barrel fermented, one American barrel, one was very expensive and French (€1000 Quintessence, Fleur de Quintessence) and one acacia. According to owner/winemaker Yiannis Paraskevopoulos, acacia doesn’t give you woody flavours like oak but is more floral. But it does give you tannins and the oxidative effect, creating a solid phenolic base in an acidic wine. Respects the fruit. But this only works if the barrel is new. In the second year it gives you oxygenation but not tannins.

ワインレーティング

17 points :Moschofilero by Gaia Wild Ferment 2018– www.jancisrobinson.com, Julia Harding MW

 

追加情報

葡萄品種

生産者

レビュー

レビューはまだありません。

以前にこの商品を購入したことのあるログイン済みのユーザーのみレビューを残すことができます。