レブラ アンフォーラ

¥6,226 税込み

深いアンバーイエロー。香りは濃厚で上質。ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、松脂、はちみつの地中海の香りが押し寄せなんとも複雑ながらもエアリーな香り。フルボディーのエレガントなワイン。安定感のある引き締まったタンニンが長熟を予感させる。ミネラルと大変余韻の長いの調和のとれたワイン。

【基本情報】
ワイナリー: ゲリラ
原産国: スロヴェニア
地域: ヴィパーヴァ谷
スタイル: オレンジ 辛口
品種: レブラ
ボディー: フル
ヴィンテージ: 2016
アルコール度数: 12.5 %
飲み頃: 2019-2028
年間生産本数:1000本
栓タイプ: コルク

 

説明

【ブドウの畑について】
気候: `山岳・地中海牲気候
土壌: マール・砂岩質(フライッシュ)
標高:300m〜400m
剪定:低いギュイヨ
認定:オーガニック・バイオダイナミック

【醸造方法について】
ビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。破砕されたブドウは6ヵ月アンフォラ内でスキンコンタクト。ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。同じアンフォラで18カ月の自然マロラクティック発酵と澱熟成。清澄や濾過なし。Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。

追加情報

製造方法

生産者

葡萄品種

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