シャトー デ ザンジュ

¥3,564 税込み

基本情報

ワイナリー: コトー ドゥ ボトリス

生産者: コトー ドゥ ボトリス

原産国: レバノン

地域:  バトルゥーン

スタイル: 赤 辛口

ブドウ品種:  カベルネ・ソーヴィニヨン

ボディー: フル

ヴィンテージ:2008

アルコール度数: 14% vol.

飲み頃: 2013-2022

ケースサイズ: 6x75cl

栓タイプ: コルク栓

 

説明

ヴィンヤードについて

ブドウの木樹齢:10 年

標高: 400m

収穫:20kgケースの100%厳選手摘み

産出高:20hl/ha

土壌:粘土質・石灰質

製法について

ステンレススティールでの伝統的発酵方。冬期にマロラクティック発酵が行われ春には発酵を終えます。6か月フレンチオークでの熟成。ボトル詰めの前にごくわずかに漉されます。

テイスティングアドバイス

室温でお召し上がりください。

赤身のお肉、重いチーズなど。

受賞経歴

2015年 Sakura Wine Awards, ダブルゴールド

追加情報

葡萄品種

生産者

製造方法

レビュー

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