【ADV大阪校プロ向けセミナーのみ申し込み】〜オレンジワイン革命 with Simon Woolf〜

¥4,800 税込み

【商品内容】    

オレンジワイン専門書Amber Revolutionの著者Simon Woolf サイモン ウルフ氏を講師に迎えて行われるオレンジワインのセミナーの参加費とAmber Revolution書籍のセット。書籍は当日、著者のサイン入りでお渡しいたします。セミナーは英語で行われます。(日本語通訳付き)

【日程】

2018年10月9日(火)15:00-17:00

【場所】

アカデミー・デュ・ヴァン大阪梅田校

〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3-3-45 マルイト西梅田ビルB1

【定員】

30名

【講座説明】

オレンジワイン専門家、サイモン・J・ウルフ氏が執筆した世界初とも言えるオレンジワインの専門書“Amber Revolution–オレンジワイン革命”が発売されました。その著者サイモン氏、そして、Chi-Fu シェフソムリエ/ワインディレクター田代啓さんとのジョイント・セミナーを開催します。オレンジワインの忘れ去られていた古代ワインとしての姿、現代に見事な復活を遂げた姿、アイデンティティを確立するまでのストーリーなどについて、熱く語ると共にパイオニア的な生産者も紹介します。さらに、田代啓さんからは、現在の日本市場におけるオレンジワインとその未来についてお話しいただきます。オレンジワインの基本情報から歴史、様々な国のオレンジワインの違いなどについて触れながら、世界のトップワイナリーから厳選した12種のオレンジをワインテイスティングします。オレンジワインの魅力を余すところなく味わってください。

*書籍の購入をご希望の方は、書籍とのセット申し込み(特別価格7,900円)をおすすめします。(セミナー価格4,800円・書籍通常価格4,202円)

*ソムリエやワイン流通関係者などプロの方、JSA資格・WSET資格をお持ちの方など、中級者~上級者向けの内容となります。

【講演者】

サイモン・J・ウルフ 田代啓

在庫切れ

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商品カテゴリー:
 

説明

【テイスティング予定ワイン】

  • 1. Meinklang, Graupert PG 2017(Austria):3,000円
  • 2. Sepp Muster, Erde 2015(Austria):8,200円
  • 3. Piquentum, Piqeuntum SV. Vital 2014(Croatia):3,875円
  • 4. Roxanich, Ines u Bijelom 2010(Croatia):4,600円
  • 5. Matassa, Cuvee Marguerite 2016(France):4,800円
  • 6. Papari Valley, 3 Qvevri Terraces Rkatsiteli 2017(Georgia):2,750円
  • 7. Satrapezo, Mtsvane 2013(Georgia)日本未輸入
  • 8. Tetramythos, Agrippiotios Orange Nature 2016(Greece):4,600円
  • 9. Foradori, Fontanasanta Nosiola 2015(Italy):4,600円
  • 10. Radikon, Ribolla Gialla 2008 (Italy):7,400円
  • 11. Guerila, Rebula Extreme(Slovenia):5,550円
  • 12. Kmetija Štekar, Indi 2011(Slovenia):5,000円
※価格は希望小売価格(税抜)です。
※テイスティングワインは変更になることもあります。予めご了承ください。

■主催:Vd’Oヴァンドリーヴ㈱

■協賛:㈱ヴィナイオータ ㈱徳岡 ㈱ラシーヌ ㈱モトックス テラヴェール㈱ ㈱オルヴォー ワインダイヤモンズ㈱

 

【講演者プロフィール】

◆Simon J Woolf  サイモン・J・ウルフ氏

数々の受賞歴を持つ英国人ワインライター・ジャーナリスト。進化をし続けているヴァン・ナチュールの専門家でもあり、自然派ワインアーチザナルワイン、そしてオレンジワインについてのオンラインTV “The Morning Claret” のファウンダー。palatepress.com.のコラムニストでもある。Decanter誌やマイニンガーズ ワインビジネス インターナショナル誌で定期的に記事を書いており、Decanter誌では、2016年、オレンジワインのテイスティングパネラーとなり、2017年には初のヴァン・ナチュールのティングパネラーとなる。そのほかにも、Punch Drink, Jancis Robinson, timatkin.com, Harpers online やCatavino.netなどの専門誌、オンラインなどでも執筆中。優れたワインライターを称える権威のあるコンクール「2018 Louis Roederer International wine writers Awards」にてFeature Writer of the yearを受賞。

◆KEI Tashiro a.k.a Tassy 田代 啓氏

Chi-Fu シェフソムリエ。ワールドワイドな経験と知識を活かしワインディレクターやAcademie du Vin大阪校で講師も務めるなど、ダイナミックに多方面で活躍する。

 

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