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イエア S

テクニカルデータ

  • ワイナリー: イエア ワインズ
  • 生産者: ヤニス パラスケヴォプロス
  • 原産国: ギリシャ
  • 地域: ネメア クーツィ
  • 原産地呼称: Nemea PDO
  • スタイル&タイプ: 赤 辛口
  • ブドウ品種: 80% アヨルギティコ、20% シラー
  • ボディー: フル
  • ヴィンテージ: 2021
  • アルコール度数: 15% vol.
  • 飲み頃: 2023-2034
  • 栓タイプ: コルク栓
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ヴィンヤードについて

  • ブドウの木樹齢: 約40年
  • 収穫: 20kgケースの100%厳選手摘み
  • 産出高: 45hl/ha
  • 土壌: マール(泥土岩)・石灰岩

製法について

「GAIA S」は、クーツィの高台に位置するGAIAのプライベートヴィンヤードのブドウのみを使用した「S」uper Nemeaワイン。フレンチオークの225リットル樽(ヌヴェールとアリエ産)で12カ月熟成、無濾過・無清澄で瓶詰め。さらに5カ月以上瓶熟成を経てリリース。

テイスティングアドバイス

16~18℃でお召し上がりください。飲む30分前にデキャンタージュすることで、香りと味わいがより一層広がります。ジビエやスパイスの効いた赤身肉との相性が抜群です。

ワインレーティング

  • 16.5+ ポイント (2014ヴィンテージ) - Jancis Robinson, MW Julia Harding
  • 91 ポイント (2013ヴィンテージ) - Robert Parker

補足

2007年に誕生したGAIA Sは、アヨルギティコとシラーを融合させた新しいスタイルのネメアワイン。「S」はSyrahの頭文字であると同時に「Super Nemea」を意味し、GAIAの革新的なアプローチを象徴しています。