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スタグナム・ロゼ|Stagnum Rosé

生産者
フラーノ ミロシュ
原産国
クロアチア
地域
ペリェシャツ半島
スタイル
スティル 辛口 ロゼ
品種
100% プラヴァツ・マリ
農法
有機農法(海外認証あり)
ボディ
フル
ヴィンテージ
2020
アルコール度数
13.5%
飲み頃
2021-2028
栓タイプ
コルク
容量・本数

【ブドウ畑について】

– ロケーション: ペリェシャツ半島 (Prapratno cove)

– 土壌: ドロマイト岩質地層の上に砂質土壌

– 標高: 250m

– 日照方向: 南

– 仕立法:ブッシュヴァイン

– 植栽された年: 1990年

【醸造方法】

– 収穫時期: 9月初旬

– 収穫方法:手摘み

– 発酵器具: ステンレスタンク

– 酵母種類:野生酵母での発酵後

– 自然マロラクティック発酵

– 熟成期間: 2年間(1年ステンレスタンク熟成、1年瓶熟成)