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カポット
- ワイナリー：クロ・トロテリゴット
- 生産者：エマニュエル・リビンスキー
- 原産国：フランス
- 地域: 南西部、カオール
- AOC：カオール
- スタイル：辛口 赤
- 品種：マルベック
- ボディー：フル
- ヴィンテージ：2018
- ｱﾙｺｰﾙ度数：13％
- 土壌：シデロライト（石鉄隕石）、粘土石灰岩質、テーラロッサ
- ケースサイズ：6x75cl
- 栓タイプ：コルク
- 農法：有機農法、ビオディナミ農法
【醸造方法＆テースティングノート】
SO2不使用で野生酵母を使用した自然発酵のビオディナミ農法で造られたワイン。コンクリートタンク熟成12ヶ月を経て、香りはすみれの香りや少しスパイシーの香りを放つ。口当たりは自然の果実味を感じ、とても爽やかで柔らかいタンニンが広がる。口中にはピンクペッパーの余韻が残り、フレッシュでピュアな自然なワイン。