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ロケーション: ドゥール、ザハレ
土壌:粘土質、石灰岩質
標高: 1250m
植栽された年:1996年
農法:有機農法
【醸造方法】
発酵器具: ステンレスタンク
酵母: 培養酵母
マロラクティック発酵: 一部あり
熟成: ステンレス、4ヵ月瓶熟後リリース
