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Markovitis Xinomavro
¥3,481 - ¥17,961
【基本情報】
ワイナリー: マルコヴィティス ワイナリー
生産者:マルコス マルコヴィティス
原産国: ギリシャ
地域: ナウサ、ポッラ ネーラ
スタイル: 白 辛口
品種: 100% クシノマヴロ
ボディー: ミディアム
ヴィンテージ: 2015
ｱﾙｺｰﾙ度数: 12.5 %
飲み頃: 2018-2040
ケースサイズ: 6x75cl
栓タイプ: コルク
【ヴィンヤードについて】
– ロケーション: ナウサ、ポッラ ネーラ
– エリア: 12 ha
– 土壌: 石灰質
– 標高: 250 m
– 日当たり方角: 東向き
– 樹齢: 27年、 20%, 14年、30%, 5年、50%.
– 仕立法: VSP と ブッシュヴァイン（立木仕立て）
– ヘクタールごとの本数: 5000本
– 産出高: 55 hl/ha
– 生産農法: 無農薬
【製法について】
–収穫時期: 9月末
– 収穫方法: 手摘み
– トータル発酵期間: 約1カ月
– ステンレススチールタンクでの発酵
– 酵母種類: 野生酵母
– 自然マロラクティック発酵
– 熟成期間: 15カ月 ハンガリー樽
【テイスティングアドバイス】
– 11℃~13℃でお楽しみください。
– 熟成可能期間: 20年
【ワインレーティング】
2013 vintage, Robert Parker , 90 points