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Retro Red
¥4,686 - ¥24,179
- ワイナリー: ゲリラ
- 生産者: ズマーゴ・ペトリッチ
- 原産地: スロヴェニア、ヴィパーヴァ谷
- スタイル＆タイプ: スティル 辛口 赤
- 品種: メルロー、カベルネ・フラン、バルベーラ
- ボディ: ミディアム
- アルコール度数: 13.78%
- ヴィンテージ: 2018
- 栓タイプ: コルク
- 年間生産量: 3,133 本
【製法について】
ロケーション: ピラニーナ、ヴィパーヴァ谷
斜面方向: 南向き斜面
標高: 400m
土壌: 砂岩、マール、石灰岩、粘土質（フライッシュ）
植栽された年: 2000年
農法: ビオディナミ農法（認証あり）
【醸造方法】
収穫時期: 10月2日
収穫方法: 手摘み
酵母種類: 野生酵母
発酵器具: オープンステンレスタンク & 木樽
マロラクティック発酵: あり
熟成器具:オーク20hl古大樽（スロヴェニアンオーク）
熟成期間: 24カ月
スキンコンタクト期間: 4週間
清澄方法: 自然清澄
濾過方法: 無濾過