ファミリーエ バウワー

Grüner Veltliner

  • ワイナリー:ファミリーエ バウワー
  • 生産者:ヨーゼフ・バウワー
  • 原産地:オーストリア、ニーダーエステライヒ州ヴァグラム
  • 原産地呼称:ニーダーエステライヒ
  • スタイル&タイプ:スティル 辛口 
  • 品種:グリューナーヴェルトリーナー
  • ボディ:ライト
  • アルコール度数: 12%
  • ヴィンテージ: 2019
  • 飲み頃: 2020-2024
  • 内容量: 1000 ml
  • ケースサイズ: 12×1000 ml
  • 栓タイプ:スクリュー
Title

【ブドウ畑について】

ロケーション:ヴァインフィアテル、ヴァグラム、グロスリーデンタール
土地面積: N/A
斜面方向:南東
標高: 330-350m
土壌:赤石、石灰岩質
植栽された年: 1980年~2010
農法:有機農法(認証あり)

【醸造方法】

収穫時期: 9月末か~10月初旬
収穫方法手摘み&機械(エリアによる)、除梗
除梗:なし(全房)
低温浸漬なし
酵母種類野生酵母
発酵器具ステンレススティール
熟成器具ステンレススティール
熟成期間: 3 カ月
スキンコンタクト期間なし
澱熟成: 1月まで