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Ishikawa Orange

  • ワイナリー:ビークボーン
  • 生産者: パトリック・カーマンズ
  • 原産地: ベルギー、Neerheylissem
  • スタイル&タイプ: スティル 辛口 オレンジ
  • 品種: シャルドネ
  • ボディ: ライト~ミディアム 
  • アルコール 度数: 11.5%
  • ヴィンテージ: 2022
  • 飲み頃: 2024-2030
  • 内容量: 750 ml
  • 栓タイプ: コルク

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【ブドウ畑について】

ロケーション: poupouye、bosquet jadoul and les garennes

標高: 80m

土壌: チョークが入ったローム土

植栽された年: 2013年~2016年

農法: 有機農法(認証なし)

【醸造方法】

収穫時期: 10月初旬

収穫方法: 手摘み、選別、除梗

酵母種類: 野生酵母

発酵器具: ポリ塩化ビニール

発酵温度: 外気温

熟成器具: ステンレススティール

スキンコンタクト期間: 10週間/p>

清澄方法: なし

濾過方法: 無濾過