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" 無濾過でボトリングされるこのワインはミディアムルビーカラーでレッド＆ブラックフルーツと微かなミント、そしてアーシーさを感じる大変エレガントな香り。穏やかなタンニンでロングフィニッシュ。"
【基本情報】
ワイナリー: ドメーヌ カラニカ
生産者:ローレンス・ハートマン
原産国: ギリシャ
地域: マケドニア、アミンデオ高原
スタイル: 赤 辛口
品種: 50% クシノマヴロ、 50% リムニオナ
ボディー: フル
ヴィンテージ: 2013
ｱﾙｺｰﾙ度数: 13 %
飲み頃: 2017-2028
ケースサイズ: 8x1500ml
栓タイプ: コルク
【ヴィンヤードについて】
– ロケーション: アミンデオ高原
– エリア: 4.5 ha
– 土壌: 砂質土、石灰質
– 標高: 650 m
– 産出高: 30 hl/ha
– 生産農法: 無農薬
【製法について】
–収穫時期: 9月末、10月初旬
– 収穫方法: 手摘み
– 伝統的共発酵
– ピジャージュ （ ルモンタージュではない）
– バトナージュ６ヵ月
– 熟成: 12ヵ月ステンレスタンク
– 収穫後30か月後リリース
