基本情報
ワイナリー: ドメーヌ デ トゥーレール
生産者: ファウージ イッサ
原産国: レバノン
地域: ベカー高原西部
スタイル: 白 辛口
ブドウ品種: 100% シャルドネ
ボディー: フル
ヴィンテージ:2017
アルコール度数: 13.5% vol.
飲み頃: 2017-2025
ケースサイズ: 6x75cl
栓タイプ: コルク栓
ヴィンヤードについて
ブドウの木樹齢:25 年
標高: 1,050m
収穫:20kgケースの100%厳選手摘み
産出高:35hl/ha
土壌:粘土質・石灰質
製法について
ステンレススティールでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間発酵。マロラクティック発酵なし。オーク樽熟成8か月 (新樽50% , 1年50%)