Rebula Amphora

深いアンバーイエロー。香りは濃厚で上質。ドライフルーツやドライフラワー、スパイス、松脂、はちみつの地中海の香りが押し寄せなんとも複雑ながらもエアリーな香り。フルボディーのエレガントなワイン。安定感のある引き締まったタンニンが長熟を予感させる。ミネラルと大変余韻の長いの調和のとれたワイン。

【基本情報】

ワイナリー: ゲリラ

生産者: ズマーゴ・ペトリッチ

原産国: スロヴェニア

地域: ヴィパーヴァ谷

スタイル: オレンジ　辛口

品種:  レブーラ

ボディー: フル

ヴィンテージ: 2018

ｱﾙｺｰﾙ度数: 12 %

飲み頃: 2020-2028

生産数：1000本

ケースサイズ: 6x75cl

栓タイプ: コルク

【ブドウの畑について】
気候: `山岳・地中海牲気候
土壌: マール・砂岩質（フライッシュ）
標高：300ｍ～400ｍ
剪定：低いギュイヨ
認定：オーガニック・バイオダイナミック

【醸造方法について】
ビオディナミック農法で栽培されたブドウは手摘みで収穫されます。破砕されたブドウは6ヵ月アンフォラ内でスキンコンタクト。ブドウ自体に存在する野生酵母での自然発酵。同じアンフォラで18カ月の自然マロラクティック発酵と澱熟成。清澄や濾過なし。Maria Thunの月カレンダーに沿ってボトリングが行われる。