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カリニャン ヴィエイユ ヴィーニュ
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- ワイナリー: ドメーヌ デ トゥーレール
- 生産者: ファウージ・イッサ
- 原産地: レバノン、ベカー高原西部
- スタイル＆タイプ: 辛口 赤
- 品種: カリニャン
- ボディ: フル
- アルコール度数: 14%
- ヴィンテージ: 2019
- 飲み頃: 2020 - 2029
- 内容量: 750 ml
- 栓タイプ: コルク
【ブドウ畑について】
ブドウの木樹齢：70 年以上
標高： 1,050m
収穫：20kgケースの100％厳選手摘み
産出高：30hl/ha
土壌：粘土質・石灰質
【醸造方法】
コンクリートバットでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間発酵後、自然マロラクティック発酵。8ヵ月の古フレンチオーク樽熟成。