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カリニャン・ヴィエイユ・ヴィーニュ｜Carignan Vieilles Vignes
- ワイナリー
- ドメーヌ・デ・トゥレール
- 生産者
- ファウージ・イッサ
- 原産国
- レバノン
- 地域
- ベカー高原西部
- スタイル
- スティル 辛口 赤
- 品種
- カリニャン
- 農法
- 無農薬
- ボディ
- フル
- アルコール度数
- 14%
- ヴィンテージ
- 2021
- 飲み頃
- 2023 - 2031
- 栓タイプ
- コルク
【ブドウ畑について】
ブドウの木樹齢：70 年以上
標高： 1,050m
収穫：20kgケースの100％厳選手摘み
産出高：30hl/ha
土壌：粘土質・石灰質
【醸造方法】
コンクリートバットでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間発酵後、自然マロラクティック発酵。8ヵ月の古フレンチオーク樽熟成。