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スーパー イストリアン
"Cherry, plum, tobacco, leather, pepper and sweet cedar. The texture is luxurious with silky tannins. This wine will cntinue to develop and has many bright years ahead of it. "
Cracking Croatian Wine
【基本情報】
ワイナリー: ロクサニッチ
生産者: Mladen Rozanic
原産国: クロアチア
地域: 西イストリア半島
スタイル: 赤
品種: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Borgonja
ボディー: フル
ヴィンテージ: 2012
ｱﾙｺｰﾙ度数: 13 %
飲み頃: 2017-2026
ケースサイズ: 6x75cl
栓タイプ: コルク
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Protected Geographical Indication
- Grape variety: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Borgonja
- Alcohols: 13,2%
- Appellation: west Istria, Bačva and Bušure positions
- Soil: terre rosse
- Vinification: each grape variety macerated individually for 4 weeks in 70 hl wooden vats
- Aging: 80% of each grape’s volume in 70 – 55 – 38 hl, 20% in 550 L and 225 L
- Bottling: October 2015 – without filtration and always during luna calante (waning moon)