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チティストヴァラ
- ワイナリー: カスレリ
- 生産者: Misha Dolidzeミーシャ・ドリヅェ
- 原産地: ヴァチュナヅィアニ谷、カヘーティ
- スタイル＆タイプ: スティル 辛口 オレンジ
- 品種: チティストヴァラ50%、キシ30%、 カツィテリ 20%
- ボディ: ミディアム
- アルコール度数: 12%
- ヴィンテージ: 2019
- 飲み頃: 2020-2030
- 内容量: 750 ml
- 栓タイプ: コルク
- 年間生産数：2,000本
【ブドウ畑について】
ロケーション: ヴァチュナヅィアニ谷、シャロアント アヘービ低地（チティスヴァラ、キシ）、シャロアント アヘービ高地（カツィテリ））
標高: 400m（チティスヴァラ、キシ）450m（カツィテリ）
土壌: : 粘土質/シルト質、岩質/シルト質
植栽された年: 2015年（チティスヴァラ、キシ）2017年（カツィテリ）
本数/ヘクタール：~3,500本
生産高/ヘクタール： 6トン /ha.(キシ、カツィテリ) 、4トン /ha.（チティスヴァラ）
農法: 有機農法(認証なし)
【醸造方法】
収穫時期: 9月前半（9月8日～12日）
収穫方法: 手摘み
酵母種類: 野生酵母
発酵器具: クヴェヴリ
マロラクティック発酵: 自然マロラクティック発酵あり
熟成器具: クヴェヴリ
熟成期間: 7 カ月
スキンコンタクト期間: 7カ月（果梗とともに）
清澄方法: グラヴィティ フロー
濾過方法: なし
【受賞歴（抜粋）】
International Qvevri Wine Competition 2017 – 金賞 (Chitistvala 2016)
【レーティング（抜粋）】
Decanter review 07.03.2018 – Chitistvala 2016, 90 ポイント
Decanter review 01.06.2020 – Chitistvala 2017, 93 ポイント