年齢確認
フルアクセスのために、あなたの生年月日を入力してください。
キュヴェスペシャル
" シトラス果実、青りんご、ライム、アプリコットなどのストーンフルーツなどの若々しい香りと自己融解的なシルキーナブリオッシュやトーストのような上質な澱の香りの見事なミックス。長く続く泡、きれいな酸味、ロングフィニッシュが素晴らしい。"
【基本情報】
- ワイナリー: ドメーヌ カラニカ
- 生産者:ローレンス・ハートマン
- 原産国: ギリシャ
- 地域: マケドニア、アミンデオ高原
- スタイル: スパークリング
- 品種: 90% クシノマヴロ、10% アシルティコ
- ボディー: ミディアム
- ヴィンテージ: 2020
- ｱﾙｺｰﾙ度数: 12.5 %
- 飲み頃: 2022 ～ 2027
- 栓タイプ: コルク
【ヴィンヤードについて】
– ロケーション: アミンデオ高原
– エリア: 4.5 ha
– 土壌: 砂質土、石灰質
– 標高: 650 m
– 産出高: 70 hl/ha
– 生産農法: ビオディナミック
【製法について】
–収穫時期: 9月末
– 収穫方法: 手摘み
– すべてバスケットプレス
– 18度に温度調節された発酵
– 瓶内二次発酵
– 瓶内澱発酵: 12ヵ月
– デゴルジュモン後1ヵ月後リリース
【ワインレーティング】
2017 vintage, Decanter World Wine Awards , 92 points