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モスコフィレロ・バイ・イエア・ワイルド・ファーメント｜Moschofilero by Gaia Wild Ferment
- ワイナリー
- イエア・ワインズ
- 生産者
- ヤニス パラスケヴォプロス
- 原産国
- ギリシャ
- 地域
- アルカディア山脈（マンティニア ）
- スタイル
- スティル 辛口 白～ロゼ
- 品種
- 100% モスコフィレロ
- 農法
- グローバルG.A.P.認証
- ボディ
- ミディアム
- ヴィンテージ
- 2025
- アルコール度数
- 12% vol.
- 飲み頃
- 2026-2031
- 栓タイプ
- 合成栓
醸造方法
48時間のプレマセレーション。25%小樽発酵（アメリカンオーク・フレンチオーク・アカシア）。アカシアはフローラルさを与えるため。
ワインレーティング
17 points ：Moschofilero by Gaia Wild Ferment 2018– www.jancisrobinson.com, Julia Harding MW
ピンクスキンのブドウのモスコフィーレロから造られるこのワインは淡いピンクの美しい色。若干のスモーキーさと魅力的な微妙なニュアンスの還元。ハーバルさも感じます。上質なタンニンのテクスチャーでしっかりとしたストラクチャーもありながらフレッシュ感も与えてくれる酸味が素晴らしい。サワーチェリーがフィニッシュに感じられ、テクスチャーの中に少し感じる樽の感じが魅力的。
ジュリア・ハーディング MW( ジャンシス・ロビンソン誌内）