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ワイナリー: ドメーヌ デ トゥレール
生産者: ファウージ イッサ
原産国: レバノン
地域: ベカー高原西部
スタイル: 赤 辛口
ブドウ品種: シラー, カベルネ・ソーヴィニオン
ボディー: フル
ヴィンテージ:2015
アルコール度数: 14% vol.
飲み頃: 2019-2030
栓タイプ: コルク栓
【ブドウ畑について】
植栽された年:1990 年
標高: 1,050m
収穫:20kgケースの100%厳選手摘み
産出高:40hl/ha
土壌:粘土質・石灰質
【醸造方法】
コンクリートバットでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間発酵後、自然マロラクティック発酵。ブレンドされた後、新フレンチオーク樽での18ヵ月熟成。
テイスティングアドバイス
室温でお召し上がりください。お召し上がりの1時間前にはデキャンターへ移してお楽しみください。
受賞経歴
2015年『日本で飲もう最高のワイン 』専門家/愛好家、金賞
2015年 ニューヨーク Ultimate Wine Challenge, 会長特別賞
2011年 ロンドン International Wine & Spirit Competition (IWSC)、銅賞 (2007年ヴィンテージ)
ワインレーティング
95 Pts. デレク スメドレー(マスター オブ ワイン), 2009 vintage
93 pts. James Suckling, 2011 vintage