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サント・テレーズ｜Sainte Thérèse
- ワイナリー
- シャトー・クーリ
- 原産国
- レバノン
- 地域
- ベカー高原 ザハレ
- スタイル
- スティル 辛口 赤
- 品種
- カラドック（マルベック×グルナッシュ）, ピノ・ノワール
- 農法
- 有機農法（海外認証あり）
- ボディ
- ミディアム〜フル
- ヴィンテージ
- 2019
- アルコール度数
- 12.5%vol.
- 飲み頃
- 2024-2030
- 栓タイプ
- コルク栓
【ブドウ畑について】
ロケーション: ドゥール ザハレ
土壌: 粘土質・石灰質
エリア: 4.0 ha
標高:1250m
仕立法: ダブルギュイヨ
ブドウ樹齢: 20年
ブドウの木/ ヘクタール: 4000本
産出高: 30hl/ha
生産方法: 有機
【醸造方法】
収穫時期: 8月末（ピノ・ノワール）・ 10月初旬（カラドック）
収穫方法: 手摘み
ステンレススティールタンク野生酵母発酵。自然マロラクティック発酵。
アルコール発酵時間は3 週間。９カ月半バリック内熟成。4か月セラーにて瓶熟。
ロケーション: ドゥール ザハレ
土壌: 粘土質・石灰質
エリア: 4.0 ha
標高:1250m
仕立法: ダブルギュイヨ
ブドウ樹齢: 20年
ブドウの木/ ヘクタール: 4000本
産出高: 30hl/ha
生産方法: 有機
【醸造方法】
収穫時期: 8月末（ピノ・ノワール）・ 10月初旬（カラドック）
収穫方法: 手摘み
ステンレススティールタンク野生酵母発酵。自然マロラクティック発酵。
アルコール発酵時間は3 週間。９カ月半バリック内熟成。4か月セラーにて瓶熟。