ドメーン デ トゥレール

ドメーン デ トゥレール ルージュ

“ ミンティーなブラックカラントがブラックチェリーに支えられて香ります。テイストは豊潤で甘いフルーツのようで、そしてダークチョコレートが広がる。のどの奥のほうではよりしっかりとしたブラックチェリーを感じるが、フィニッシュは完熟フルーツのフレーバーに。”

マスター オブ ワイン(MW) デレク スメドレー

基本情報

ワイナリー: ドメーヌ デ トゥーレール

生産者: ファウージ イッサ

原産国: レバノン

地域:  ベカー高原西部

スタイル: 赤 辛口

ブドウ品種: シラー, カベルネ・ソーヴィニオン, サンソー, カリニャン

ボディー: ミディアム+

ヴィンテージ:2018

アルコール度数: 14% vol.

飲み頃: 2021-2028

ケースサイズ: 6x75cl

栓タイプ: コルク栓

 


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Size

ヴィンヤードについて

ブドウの木樹齢:15-20 年

標高: 1,050m

収穫:20kgケースの100%厳選手摘み

産出高:50hl/ha

土壌:粘土質・石灰質

 

ワイナリーについて

コンクリートバットでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間発酵後、自然マロラクティック発酵。ブレンドされた後、コンクリートバットで16ヵ月熟成。オーク樽なし。

 

テイスティングアドバイス

室温でお召し上がりください。赤身のローストされたお肉料理や軽めのチーズなど。

 

受賞経歴

2018年 International Wine Challenge インターナショナル ワイン チャレンジ:金賞 + Lebanese Wine TROPHY (2014年ヴィンテージ)

2012年 Vinalies Internationalesヴィナリーインターナショナル :金賞 (2009年ヴィンテージ)

ワインレーティング

92 Pts. デレク スメドレー(マスター オブ ワイン) (2010年ヴィンテージ)