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シラー・デュ・リバン｜Syrah du Liban
“香りはブラックペッパーがスパイスになったフルーツの豊かなフレーバー。完熟の果実味、まろやかなシルキーさが溢れだします。複雑なフレーバーを超えるとさらに素敵なフレッシュさを感じ、そしてペッパーを感じる余韻が残ります。”
マスター オブ ワイン（MW） デレク スメドレー
- ワイナリー
- ドメーヌ・デ・トゥレール
- 生産者
- ファウージ イッサ
- 原産国
- レバノン
- 地域
- ベカー高原西部
- スタイル
- スティル 辛口 赤
- 品種
- 100% シラー
- 農法
- 無農薬
- ボディ
- フル
- ヴィンテージ
- 2016
- アルコール度数
- 14% vol.
- 飲み頃
- 2021-2032
- 栓タイプ
- コルク栓
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ヴィンヤードについて
ブドウの木樹齢：35 年
標高： 1,050m
収穫：20kgケースの100％厳選手摘み
産出高：40hl/ha
土壌：粘土質・石灰質
製法について
コンクリートバットでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間アルコール発酵後、自然マロラクティック発酵。
アメリカンオーク樽で24カ月熟成。
テイスティングアドバイス
室温でお召し上がりください。1時間前にはデキャンターへ移してお楽しみください。
しっかり味付けのされたお料理にぴったりです。
受賞経歴
2009年 Syrah du monde 2009 シラー ドュ モンド2009：銀賞（2006年ヴィンテージ）
ワインレーティング
95 Pts. デレク スメドレー(マスター オブ ワイン), 2009 vintage