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シラー ドゥ リバン
“香りはブラックペッパーがスパイスになったフルーツの豊かなフレーバー。完熟の果実味、まろやかなシルキーさが溢れだします。複雑なフレーバーを超えるとさらに素敵なフレッシュさを感じ、そしてペッパーを感じる余韻が残ります。”
マスター オブ ワイン（MW） デレク スメドレー
基本情報
ワイナリー: ドメーヌ デ トゥレール
生産者: ファウージ イッサ
原産国: レバノン
地域: ベカー高原西部
スタイル: 赤 辛口
ブドウ品種: 100% シラー
ボディー: フル
ヴィンテージ：2016
ｱﾙｺｰﾙ度数: 14% vol.
飲み頃: 2021-2032
ケースサイズ: 6x75cl
栓タイプ: コルク栓
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ヴィンヤードについて
ブドウの木樹齢：35 年
標高： 1,050m
収穫：20kgケースの100％厳選手摘み
産出高：40hl/ha
土壌：粘土質・石灰質
製法について
コンクリートバットでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間アルコール発酵後、自然マロラクティック発酵。
アメリカンオーク樽で24カ月熟成。
テイスティングアドバイス
室温でお召し上がりください。1時間前にはデキャンターへ移してお楽しみください。
しっかり味付けのされたお料理にぴったりです。
受賞経歴
2009年 Syrah du monde 2009 シラー ドュ モンド2009：銀賞（2006年ヴィンテージ）
ワインレーティング
95 Pts. デレク スメドレー(マスター オブ ワイン), 2009 vintage