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エル・トロヤーノ オレンジワイン
- ワイナリー: ボデーガス パッラ ヒメネス
- 生産者: パブロ・パッラ
- 原産地: スペイン ラ・マンチャ
- スタイル＆タイプ: スティル 辛口 オレンジ
- 品種: ヴェルデ―ホ
- ボディ: ミディアム-
- アルコール度数: 11%
- ヴィンテージ: 2022
- 飲み頃: 2023-2027
- 内容量: 750 ml
- 栓タイプ: コルク
- 年間生産量: 8,000 本
【ブドウ畑について】
ロケーション: カッラスコーサ・デ・アロ
標高: 900m
土壌: 粘土質、ローム質、岩質
植栽された年: NA
生産高/ヘクタール：45 hl/ha
農法: ビオディナミ農法(認証あり)
【醸造方法】
収穫時期: 8月中旬
収穫方法: 手摘み、選別、除梗
発酵器具: 200リットルアンフォラ・4000リットルフレンチオーク樽
マロラクティック発酵: あり
熟成器具: 3000リットルオーク樽
スキンコンタクト期間: 5-7日間
濾過方法: 無濾過