年齢確認
フルアクセスのために、あなたの生年月日を入力してください。
ラルタン テンプラニーリョ
- ワイナリー: ボデーガス パッラ ヒメネス
- 生産者: パブロ・パッラ
- 原産地: スペイン ラ・マンチャ
- スタイル＆タイプ: スティル 辛口 赤
- 品種: テンプラニーリョ
- アルコール度数: 13%
- ヴィンテージ: 2022
- 栓タイプ: コルク
- 年間生産数：10,000 本
【ブドウ畑について】
ロケーション: フィンカ・デル・オルミーリョ
標高: 900m 土壌: 粘土質、ローム
植栽された年: 1974年
農法: ビオディナミ農法(認証あり)
【醸造方法】 収穫時期: 8月末
収穫方法: 手摘み
低温浸漬: 1日～2日間 酵母種類: 野生酵母
発酵器具: ステンレスタンク
発酵期間: 5日～6日
発酵温度: 22℃～24℃
スキンコンタクト: 4日～5日間
MLF発酵: 自然MLF発酵あり
熟成器具: ステンレスタンク
熟成期間: 6か月
清澄方法: グラヴィティフロー
濾過方法: なし