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スーパー・イストリアン｜Super Istrian
"Cherry, plum, tobacco, leather, pepper and sweet cedar. The texture is luxurious with silky tannins. This wine will cntinue to develop and has many bright years ahead of it. "
Cracking Croatian Wine
- ワイナリー：ロクサニッチ
- 生産者：Mladen Rozanic
- 原産国：クロアチア
- 地域：西イストリア半島
- スタイル：赤
- 品種：40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Borgonja
- ボディ：フル
- ヴィンテージ：2012
- アルコール度数：13 %
- 飲み頃：2017-2026
- ケースサイズ：6x75cl
- 栓タイプ：コルク
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Protected Geographical Indication
- Grape variety: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Borgonja
- Alcohols: 13,2%
- Appellation: west Istria, Bačva and Bušure positions
- Soil: terre rosse
- Vinification: each grape variety macerated individually for 4 weeks in 70 hl wooden vats
- Aging: 80% of each grape’s volume in 70 – 55 – 38 hl, 20% in 550 L and 225 L
- Bottling: October 2015 – without filtration and always during luna calante (waning moon)