ファミリーエ バウワー

ベーリッヒ - アルテ・レーベン

  • ワイナリー:ファミリーエ バウワー
  • 生産者:ヨーゼフ・バウワー
  • 原産地:オーストリア、ニーダーエステライヒ州ヴァグラム
  • 原産地呼称:オーストリア
  • スタイル&タイプ:スティル 辛口 オレンジ
  • 品種:グリューナーヴェルトリーナー、ローターヴェルトリナール
  • ボディ:ミディアム
  • アルコール度数: 12.5%
  • ヴィンテージ: 2019
  • 飲み頃: 2020-2026
  • 内容量: 750 ml
  • ケースサイズ: 12×750 ml
  • 栓タイプ:スクリュー
  • 年間生産量: 15,000
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【ブドウ畑について】
ロケーション: ヴァグラム、グロスリーデンタール
標高: 310-320m 土壌: 漂流レス土壌(黄土)
植栽された年: 1956 年と1970年
本数/ヘクタール:3,000本
生産高/ヘクタール:4,000lit.
農法: 有機農法(認証あり)
【醸造方法】
収穫時期: 10月初旬
収穫方法: 手摘み、選別、除梗
発酵器具: ステンレススティール
マロラクティック発酵: あり
熟成器具: ステンレススティール 熟成期間: 5 カ月
スキンコンタクト期間: 48 日間
濾過方法: 無濾過