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ベーリッヒ アルテ レーベン ツヴァイゲルト ナチュール
- ワイナリー: ファミリーエ バウワー
- 生産者: ヨーゼフ・バウワー
- 原産地: オーストリア、ニーダーエステライヒ州ヴァグラム
- 原産地呼称: ニーダーエステライヒ
- スタイル＆タイプ: スティル 辛口 赤
- 品種: ツヴァイゲルト
- ボディ: ミディアム
- アルコール度数: 13%
- ヴィンテージ: 2022
- 栓タイプ: スクリュー
【ブドウ畑について】
ロケーション: ヴァインフィアテル、ヴァグラム、グロスリーデンタール
標高: 250m
土壌: 赤石、石灰岩質
植栽された年: 1980 年
農法: 有機農法
毎年、7月中旬に、ブドウの質を向上させるために作物はほぼ半分に間引かれます。
【醸造方法】
収穫時期: おおよそ9月末
収穫方法: 手摘み
酵母種類: 野生酵母
発酵器具: ステンレススティール
マロラクティック発酵: あり
熟成器具: ステンレススティール
熟成期間: 大きなオーク樽で1年間熟成
スキンコンタクト期間: 4週間
清澄方法: なし