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ベーリッヒ・アルテ・レーベン・ツヴァイゲルト・ナチュール|Bärig Alte Reben Zweigelt Nature

生産者
ヨーゼフ・バウワー
原産国
オーストリア
地域
ニーダーエステライヒ州ヴァグラム
原産地呼称
ニーダーエステライヒ
スタイル
スティル 辛口 赤
品種
ツヴァイゲルト
農法
有機農法(海外認証あり)
ボディ
ミディアム
アルコール度数
13%
ヴィンテージ
2023
栓タイプ
スクリュー
容量・本数

【ブドウ畑について】

ロケーション: ヴァインフィアテル、ヴァグラム、グロスリーデンタール
標高: 250m
土壌: 赤石、石灰岩質
植栽された年: 1980 年

毎年、7月中旬に、ブドウの質を向上させるために作物はほぼ半分に間引かれます。

【醸造方法】

収穫時期: おおよそ9月末
収穫方法: 手摘み
酵母種類: 野生酵母
発酵器具: ステンレススティール
マロラクティック発酵: あり
熟成器具: ステンレススティール
熟成期間: 大きなオーク樽で1年間熟成
スキンコンタクト期間: 4週間
清澄方法: なし