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ツヴァイゲルト
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- ワイナリー:ファミリーエ バウワー
- 生産者:ヨーゼフ・バウワー
- 原産地:オーストリア、ニーダーエステライヒ州ヴァグラム
- 原産地呼称:ニーダーエステライヒ
- スタイル＆タイプ:スティル 辛口 赤
- 品種:ツヴァイゲルト
- ボディ:ミディアム
- アルコール度数: 12.5%
- ヴィンテージ: NV
- 内容量: 1000 ml
- ケースサイズ: 12×1000 ml
- 栓タイプ:スクリュー
【ブドウ畑について】
ロケーション:ヴァインフィアテル、ヴァグラム、グロスリーデンタール
標高: 330-350m
土壌:赤石、石灰岩質
植栽された年: 1980年～2010年
農法:有機農法
【醸造方法】収穫時期:おおよそ9月末
収穫方法:手摘み
酵母種類:野生酵母
発酵器具:ステンレススティール
発酵温度: 24度調節
マロラクティック発酵:あり
熟成器具:ステンレススティール
熟成期間: 6カ月
スキンコンタクト期間: 8日～14日間
澱熟成: 1月まで
清澄方法:なし