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シャルドネ ナチュール

  • ワイナリー: テトラミソス
  • 生産者:パナヨティス パパヤノプロス
  • 原産国: ギリシャ
  • 地域:アノ ディアコプト
  • スタイル: 白 辛口
  • 品種:  100% シャルドネ
  • ボディー: フル
  • ヴィンテージ: 2017
  • アルコール度数: 13.5 %
  • 飲み頃: 2017-2026
  • 栓タイプ: コルク

 


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【ヴィンヤードについて】

– ロケーション: アエヤリア, アノ ディアコプト

– 土壌: 石灰質

– 標高: 750 m

– 樹齢: 27年

– 産出高: 30 hl/ha

– 生産農法: 有機

 

【製法について】

–収穫時期: 9月末

– 収穫方法: 手摘み

– トータル発酵期間: 約5カ月

– 発酵: 70% in oak barrels of second use at 18°C

– 酵母種類: 野生酵母

– 自然マロラクティック発酵

【テイスティングアドバイス】

– 11℃~13℃でお楽しみください。

– 熟成可能期間: 10年