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ブドウの木樹齢:15-20 年
標高: 1,050m
収穫:20kgケースの100%厳選手摘み
産出高:50hl/ha
土壌:粘土質・石灰質
【醸造方法】
コンクリートバットでの伝統的ヴィニフィケーション。10日間発酵後、自然マロラクティック発酵。ブレンドされた後、コンクリートバットで16ヵ月熟成。オーク樽なし。
受賞経歴
2018年 International Wine Challenge インターナショナル ワイン チャレンジ:金賞 + Lebanese Wine TROPHY (2014年ヴィンテージ)
2012年 Vinalies Internationalesヴィナリーインターナショナル :金賞 (2009年ヴィンテージ)
ワインレーティング
92 Pts. デレク スメドレー(マスター オブ ワイン) (2010年ヴィンテージ)