サイモン・J・ウルフ

英国人ワインライター、サイモン・J・ウルフは2011年に『The Morning Claret』を創刊し、オーガニック、バイオダイナミック、自然派、オレンジワインを中心に執筆してきました。2018年刊行の『Amber Revolution』は、白ブドウを果皮とともに発酵させるワインの全史を初めて描いた書籍で、2019年のルイ・ロデレール・ワイン・ブック・オブ・ザ・イヤーを受賞。その後、写真家ライアン・オパズとの共著『Foot Trodden: Portugal and the Wines That Time Forgot』で、ポルトガルワインを支える人々、伝統、固有品種を掘り下げました。コレクションには『Amber Revolution』の英語版と日本語版があります。