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ギリシャ
ギリシャのワイン造りの歴史は数千年に及びますが、その現代的な姿は、土着品種と際立って異なる各地の風土によって新たに描き直されています。サントリーニ島では火山性土壌に自根のアシルティコが守られ、山岳地帯のアイギアリアでは標高がロディティスとアヨルギティコに爽やかさをもたらします。ネメアはアヨルギティコの歴史的な中心地であり、北のマケドニアでは、ナウサとアミンデオ高原がクシノマヴロの伝統を赤、ロゼ、瓶内二次発酵のスパークリングワインへと受け継いでいます。コレクションは白、オレンジ、レツィーナ、スパークリング、赤に加え、ギリシャ産オリーブオイルとサントリーニ島のビールまで広がります。
