ピテイラ

ジョゼ・ピテイラは12歳のとき、アマレレージャのワイナリーでゴッドファーザーを手伝いながら、アレンテージョに2000年伝わるターリャワインの醸造を学びました。1970年代、その伝統は消滅寸前でしたが、彼は流れに逆らい、以来30年にわたってターリャワインだけを造り続けています。その造りは一般的なものより簡素で古典的、ターリャの原型に近く、2021年のGrandes Escolhasはその純粋さを高く評価しました。