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ダッセムス
ロン・ランゲフェルトはカーム近郊にダッセムスを設立し、オランダ自然派ワインの先駆者となりました。2017年には、インポーターのマルニクス・ロンバウト、ワインライターのサイモン・ウルフとともに、オランダ初のオレンジワイン、Ceci n’est pas un orangeを造りました。有機およびデメター認証を取得した畑には、耐病性を備えたPIWI品種を栽培。野生酵母で発酵させ、白、オレンジ、スパークリング、ロゼ、赤へと仕立てています。
